شهدت اشتراكات القهوة ارتفاعاً كبيراً خلال الجائحة، وتطورت منذ ذلك الحين لتصبح سوقاً أكثر تنوعاً. ويقدم المحمصون الآن خيارات تتراوح بين الخلطات اليومية إلى الأنواع الفاخرة والمخصصة للمسابقات.
قفزت مبيعات القهوة عبر الاشتراكات بنسبة 109% في عام 2020 مع إغلاق المقاهي حول العالم. ووفقاً لبيانات من جمعية القهوة المختصة، تحول العديد من المحمصين إلى هذا النموذج لضمان إيرادات ثابتة والوصول إلى قاعدة أوسع من العملاء.
مع وصول إنتاج القهوة واستهلاكها العالميين إلى مستويات قياسية قصوى، يسعى قطاع القهوة المتخصصة إلى طرق لتوسيع جاذبيته. يؤكد الخبراء على الضيافة وتجارب النكهة بدلاً من التعليم الفني لجذب الشاربين الجدد. على الرغم من التحديات مثل الأسعار الأعلى، فإن النمو في أسواق مثل الولايات المتحدة والهند وشرق أوروبا يشير إلى إمكانية تبنٍ أوسع.
من إعداد الذكاء الاصطناعي
يبرز تجميع حديث 13 خدمة اشتراك قهوة عالية الجودة مصممة لتلبية تفضيلات متنوعة، من حبوب من منشأ واحد إلى خيارات خالية من الكافيين. نُشر الدليل في 8 مارس 2026، ويؤكد على الراحة والطازجة والتنوع لمساعدة المستهلكين على الاختيار وسط خيارات عديدة.
لقد تضاعفت بيلويذر كوفي قاعدة محمصات Shop Roaster المثبتة وزادت سوق القهوة الخضراء إلى أكثر من 30 قهوة عالمية. تأتي هذه التوسعة مع تزايد اعتماد المقاهي على التحميص الداخلي لتعزيز الجودة وال margins والعلامة التجارية. شحنت الشركة المزيد من المحمصات في عام 2025 مما شحنت في السنوات الخمس السابقة مجتمعة.
من إعداد الذكاء الاصطناعي
كورنت كروب، محمصة قهوة في شارع ماغازين في نيو أورلينز، أطلقت بار إسبريسو إلى جانب دروسها الطويلة الأمد في القهوة. المتجر، الذي افتتح في مارس 2023، يهدف إلى تلبية تفضيلات متنوعة بحبوب محمصة حسب الطلب وجلسات تعليمية. هذا التوسع يستجيب لطلب العملاء على خيارات جاهزة للشرب.