Kaffeprenumerationer ökade kraftigt under pandemin och har sedan dess utvecklats till en mer diversifierad marknad. Rosterier erbjuder nu alternativ som sträcker sig från vardagsblandningar till premiumreserver och tävlingslotter.
Försäljningen av prenumerationskaffe hoppade med 109 % under 2020 när kaféer stängde världen över. Många rosterier skiftade till denna modell för stadiga intäkter och en bredare kundkrets, enligt data från Specialty Coffee Association.
The growth of online platforms has reshaped how specialty coffee reaches businesses and consumers worldwide.
Rapporterad av AI
Younger consumers are moving away from black coffee in favor of flavored and customized drinks.
The Federación Nacional de Cafeteros reported that the May harvest reached 1.057 million sacks, a 29% rise from the same month in 2025. However, 2026 accumulated production fell 19% and exports dropped 22%.
Rapporterad av AI
Sprudge Coffee featured a new study by Dr. Christopher Hendon on determining coffee quality, alongside various industry updates. The publication covered topics from record-breaking desserts to legal challenges and new products. These stories reflect ongoing innovations and events in the coffee world.