Current Crop, ett kafferosteri på Magazine Street i New Orleans, har introducerat en espressobar vid sidan av sina långvariga kaffekurser. Butiken, som öppnade i mars 2023, siktar på att tillgodose olika preferenser med bönor som rostas på beställning och utbildningsinsatser. Denna expansion svarar på kundernas efterfrågan på drycker redo att dricka.
Current Crop, beläget på Magazine Street, har specialiserat sig på kaffekurser sedan öppnandet i mars 2023. Verksamheten firade nyligen sitt treårsjubileum och lanserade en espressobar för att komplettera sina huvuderbjudanden. Som det första fysiska läget under moderbolaget Coffee Bean Corral – en onlinebutik i Jackson, Mississippi, inriktad på orostade kaffebönor – erbjuder Current Crop 70 varianter av bönor. nnCatherine Mansell, chef för produkt och program, betonade butikens inkluderande approach: “att ha något för alla. Allas preferenser för rostningsgrad är oerhört olika. Så målet är att kunna ta reda på vad du gillar.” Personalen hjälper kunder att välja bönor istället för att tillåta självletning, som Mansell noterade: “Det är inte riktigt en plats där vi bara låter dig strosa runt och titta igenom 70. En av oss kommer att prata med dig och hitta en bra rekommendation åt dig.”nnTjänsten med rostning på beställning möjliggör anpassning efter ursprung och rostningsgrad, med alternativ för avhämtning eller frakt. Den nya espressobaren erbjuder olika espressodrycker och åtta pour-over-val, prissatta från 6,50 till 8,50 dollar för premiumbönor. Signaturdrycker inkluderar chokladtäckt jordgubbslatte och NOLA Humidity, som blandar lavendel och vanilj.nnUtbildningen förblir central, med kurser för 50 dollar styck som täcker rostning, cupping och bryggning. Introduktion till hemmarostning lär ut ljus, medium och mörk rostning, med bönor att ta med hem. Coffee Cupping utforskar smaknoter över rostningar och ursprung, medan grundläggande bryggmetoder förklarar variabler som malningsstorlek, vatten och temperatur som påverkar smaken. Avancerade 60 dollar-sessioner inkluderar Coffee Cocktail Creation med en mixolog och parningar för bakverk eller choklad.n nRostningsavgifter är 3 dollar för ett halvt pund och 5 dollar för ett pund, plus bönkostnaden. Ett lojalitetskort ger gratis rostning efter tio besök, och medlemskap ger förmåner: 10 dollar månadsvis för gratis rostning och 15 % rabatt, eller 100 dollar årligen.