GS1 US telah bermitra dengan Wholechain untuk meningkatkan pelacakan global produk daging sapi, dengan fokus pada dampak lingkungan dan kepatuhan regulasi. Kolaborasi ini, yang dibahas dalam podcast baru-baru ini, bertujuan memberikan lebih banyak informasi kepada konsumen tentang rantai pasok. Ini memanfaatkan teknologi blockchain untuk mempromosikan transparansi di industri pangan.
Dalam episode podcast berjudul «Best of Sustainability In Your Ear: GS1 Goes Wholechain To Track Beef Impacts», perwakilan GS1 US Vivian Tai dan pendiri Wholechain Jayson Berryhill membahas inisiatif bersama mereka. Kemitraan ini bertujuan menawarkan pelacakan rinci produk daging sapi di seluruh dunia, terintegrasi dengan upaya menuju ekonomi sirkular. Pembahasan menyoroti bagaimana platform Wholechain memungkinkan perhitungan efek lingkungan, termasuk deforestasi dan emisi metana terkait produksi daging sapi. Data ini mendukung perusahaan dalam memenuhi persyaratan regulasi, seperti Aturan 204 Undang-Undang Modernisasi Keamanan Pangan Administrasi Bahan Makanan dan Obat-obatan. Aturan ini mewajibkan catatan produksi, pengolahan, dan distribusi pangan untuk cepat mengidentifikasi sumber kontaminasi selama wabah penyakit bawaan makanan. Berryhill dan Tai juga membahas potensi teknologi blockchain Wholechain untuk meluas di luar sapi ke sektor lain. Mereka menekankan perannya dalam membina rantai pasok global yang lebih transparan, berkelanjutan, dan sirkular. Pendengar dapat mengakses detail lebih lanjut tentang Wholechain di wholechain.com dan tentang kode batang serta Digital Link GS1 di gs1us.org. Episode ini, yang tayang pertama kali pada 7 Oktober 2024, diterbitkan ulang pada 11 Februari 2026, yang menegaskan minat berkelanjutan terhadap solusi pelacakan pangan berkelanjutan.
