True Food Kitchen, merek restoran makan santai, telah beralih menggunakan hanya minyak alpukat dan minyak zaitun di seluruh operasinya. Perubahan ini menghapus minyak biji dari menu di semua 46 lokasinya. Langkah ini sejalan dengan fokus merek pada bahan-bahan yang lebih sehat.
True Food Kitchen mengumumkan peralihan menjauh dari minyak biji di dapur mereka. Rantai restoran makan santai, yang dikenal dengan penawaran sadar kesehatannya, kini bergantung sepenuhnya pada minyak alpukat dan minyak zaitun untuk memasak dan persiapan. Peralihan ini berlaku untuk setiap dari 46 lokasinya di seluruh negeri. Dengan perubahan ini, merek tersebut bertujuan untuk meningkatkan profil nutrisi hidangannya, meskipun alasan spesifik selain pergantian ke minyak alternatif ini tidak dirinci dalam laporan yang tersedia. Keputusan ini mencerminkan tren yang lebih luas di industri restoran menuju transparansi bahan dan menu yang berfokus pada kesejahteraan. True Food Kitchen memposisikan diri sebagai pemimpin di bidang ini, menekankan makanan segar anti-inflamasi dalam menu standarnya. Tidak ada jadwal untuk implementasi penuh yang ditentukan, tetapi perubahan ini digambarkan telah selesai di seluruh lokasi. Pembaruan ini datang di tengah minat konsumen yang meningkat untuk menghindari minyak olahan tertentu.
