Koki
Ferran Adrià attended a homage to Santi Santamaria on Monday, 15 years after his death, to close a chapter on their past controversy. At the event inaugurating Sala Santamaria in Tona, Adrià urged that no one reopen a non-existent wound and highlighted family reunification.
Dilaporkan oleh AI
Koki Prancis Romain Fornell, yang dikenal dengan restoran-restorannya berbintang Michelin di Spanyol dan Prancis, kini mengambil alih arah kuliner tiga tempat ikonik di Paris: Prunier, Lafayette, dan Lapérouse. Lahir di Toulouse pada 1976, Fornell meraih bintang Michelin pertamanya pada usia 25 tahun dan menjadi koki Prancis satu-satunya yang mendapatkannya di dua negara. Penghargaan Prix Pyrénées terbarunya menyoroti kontribusi lintas batasnya dalam bidang gastronomi.
A beloved Japanese comfort food, oyakodon, has been adapted into a fuss-free sandwich that assembles in just two minutes. The secret lies in a two-ingredient microwave omelet using eggs and mayonnaise. The idea comes from Spanish American chef Jose Andres.