طهاة
Ferran Adrià attended a homage to Santi Santamaria on Monday, 15 years after his death, to close a chapter on their past controversy. At the event inaugurating Sala Santamaria in Tona, Adrià urged that no one reopen a non-existent wound and highlighted family reunification.
من إعداد الذكاء الاصطناعي
الطاهي الفرنسي رومان فورنيل، المعروف بمطاعمه الحاصلة على نجوم ميشلان في إسبانيا وفرنسا، تولى الإشراف الطهوي على ثلاثة مطاعم باريسية أيقونية: Prunier، وLafayette، وLapérouse. وُلد فورنيل في تولوز عام 1976، وحصل على نجمته الميشلانية الأولى في سن 25، ليصبح الطاهي الفرنسي الوحيد الذي حصل على نجمة في بلدين. تُبرز جائزته الأخيرة Prix Pyrénées مساهماته عابرة الحدود في الغاسترونوميا.
تم تكييف طعام الراحة الياباني المحبوب، أوياكودون، إلى ساندويتش خالٍ من التعقيد يتم تجميعه في دقيقتين فقط. السر يكمن في أومليت ميكروويف من مكونين فقط باستخدام البيض والمايونيز. الفكرة مستمدة من الطاهي الإسباني الأمريكي خوسيه أندريس.