若年層の消費者において、ブラックコーヒー離れが進み、フレーバーやカスタマイズを加えたドリンクが人気を集めている。
現在、ブラックコーヒーを好む米国の消費者はわずか18%であり、2022年から56%減少した。Z世代は、伝統的なブラックのドリップコーヒーよりも、風味、見た目の良さ、カスタマイズ性、そして利便性を重視する傾向にある。
若年層の消費者において、ブラックコーヒー離れが進み、フレーバーやカスタマイズを加えたドリンクが人気を集めている。
現在、ブラックコーヒーを好む米国の消費者はわずか18%であり、2022年から56%減少した。Z世代は、伝統的なブラックのドリップコーヒーよりも、風味、見た目の良さ、カスタマイズ性、そして利便性を重視する傾向にある。
Coffee subscriptions surged during the pandemic and have since evolved into a more diverse market. Roasters now offer options ranging from everyday blends to premium reserve and competition lots.
AIによるレポート
The growth of online platforms has reshaped how specialty coffee reaches businesses and consumers worldwide.
As coffee competitions evolve, baristas increasingly struggle to differentiate their routines amid widespread use of similar high-end coffees and tools. Recent World Barista Champions Mikael Jasin and Jack Simpson succeeded by emphasizing communication and mindfulness over technical complexity. This trend highlights a shift toward authenticity in the 25-year-old event.
AIによるレポート
Colombia produced 1.06 million sacks of coffee in May, up 29% from the same month in 2025. The January-to-May total, however, showed a 19% decline.