ブラジルは世界最大のコーヒー生産国としての地位を維持しつつ、スペシャルティコーヒーの消費拡大を含む強固な国内市場を構築している。最新のデータは国内需要の安定した成長を示しており、貿易混乱に対する耐性を提供している。業界専門家は、生産の歴史とインフラへの投資がいかにしてこの二重の強みを育んできたかを強調している。
ブラジルコーヒー産業協会によると、ブラジルの国内コーヒー消費量は2023年11月から2024年10月までの間に1.1％増加し、2,200万袋近くに達した。スペシャルティコーヒーは2025年に15％増加し、現在では総市場の5〜10％を占めている。サンパウロ、リオデジャネイロ、ベロオリゾンテといった主要都市が、より高品質な選択肢への移行を牽引している。StoneXは、2026/27年度の収穫量が過去最高の1億8,250万袋に達すると予測しており、生産量の継続的な拡大を裏付けている。
As global coffee production and consumption reach record highs, the specialty coffee sector seeks ways to broaden its appeal. Experts emphasize hospitality and flavor experiences over technical education to draw in new drinkers. Despite challenges like higher prices, growth in markets such as the US, India, and Eastern Europe signals potential for wider adoption.
AIによるレポート
Global demand for specialty coffee is rising, prompting initiatives to help producers transition from commodity to higher-quality crops. Organizations like Brazil's Expocacer are providing technical support and market access tools to address challenges such as aging farmers and high costs. These efforts aim to ensure continuity and innovation in coffee farming.
Colombia's agricultural exports hit a record in 2025, rising 33.5% in value and 20.1% in volume compared to 2024, per DANE data. This surge boosted rural employment to 4.8 million people and accounted for 30.5% of the nation's total external sales.
AIによるレポート
Two coffee shops in Portugal have been recognized on the world's best list. This achievement highlights the growing international acclaim for the country's speciality coffee scene.