Lawrence Hall of Science vid UC Berkeley har lanserat ‘ammatka, ett café med traditionella ohlone-rätter, som en del av ‘ottoy-initiativet för att främja respekt för ohlone-kulturen. Cafét, skapat av ohlone-partnerna Vincent Medina och Louis Trevino, öppnade i februari 2026 efter förseningar på grund av inköp av speciella ingredienser. Det erbjuder familjevänlig mat under 15 dollar, i linje med museets mål om jämlikhet och social rättvisa.
Lawrence Hall of Science (LHS), ett museum knutet till UC Berkeley på 1 Centennial Drive i Berkeley, introducerade caféet ‘ammatka på sin bottenvåning i februari 2026. Denna öppning är en del av ‘ottoy-initiativet, som startades 2022 och syftar till att ”främja förståelse och respekt för ohlone-folket och deras kultur”. Ordet ‘ottoy betyder ”reparera” på chochenyo, ohlone-folkets språk. Vincent Medina och Louis Trevino, ohlone-partners som träffades på ett UC Berkeley-program för att återuppliva ursprungsspråk, ledde projektet. De öppnade först Cafe Ohlone 2018 på baksidan av University Books på Bancroft Avenue, vilket markerade världens första restaurang med ohlone-kök. Under pandemin, efter att University Books stängdes, gick de över till matlådor. 2022 öppnade de ‘ottoyak utanför Hearst Anthropology Museum, efter att det döpts om från Alfred Kroeber, som förklarat ohlongarna utdöda. LHS-direktör Dr. Rena Dorph har stött initiativet sedan 2022 och sagt att hennes mål är att ”skapa medvetenhet om ohlone-kulturen, motståndskraften och communityns närvaro i Berkeley idag för den bredare East Bay-communityn”. Caféutrymmet, tomt sedan pandemin, serverar nu ohlone-inspirerade rätter som rökt anka-smörgåsar med Mt. Tam triple cream-ost och nyponmarmelad, ohlone-sallad med East Bay-grönsaker, pinjenötter, svarta valnötter, björnbär och ätbara blommor, samt chiafröpudding. Drycker inkluderar fläderblomssoda och nässelte med rosenknoppar. Priser hålls under 15 dollar, med säsongsförändringar förväntade, som blancherad nässelpizza på våren. Förseningarna från det ursprungliga decemberöppnandet kom från inköp av speciella ingredienser som chia-mjöl, svarta valnötter och rökt anka, samt personalutbildning i traditionell kunskap. Medina noterade utmaningen att standardisera recept som överförts utan måttkopppar, som Louis Trevinos farmor Mary Lou Yamas som mätte kryddor med handflatsstora cirklar. Initiativet sträcker sig bortom cafét: en infödd växtträdgård har skyltar på chochenyo, en film i Food Heroes-utställningen lyfter Medina och Trevino, och ett Ohlone Land-återställningsprojekt sådde 18 000 pollinatörsfrön. Snart kommer ett mixed reality-spel av ohlone-ungdomar i Ohlone Science Diplomats Program, där besökare samlar virtuella ekollon guidade av en avatar av Medinas 95-åriga faster Dottie. Medina betonade: ”Det är mycket mer än en landacknowledgement... För ohlone-folket, när de kommer hit, ser de sig själva.” Dorph kallade det ”en av de mest spännande och upplyftande partnerskapen”, som förkroppsligar reparation och integration. Cafét är öppet onsdag till söndag, kl. 11–15, ingen museientré krävs för lunch.