دراسة تجد أن القهوة تحسن المزاج من خلال بكتيريا الأمعاء

العربية

يمكن لكل من القهوة المحتوية على الكافيين والقهوة منزوعة الكافيين تعزيز المزاج والأداء الذهني من خلال التأثير على ميكروبات الأمعاء. وقد وجد الباحثون أن البوليفينول الموجود في القهوة يساهم في العديد من هذه الفوائد. جاءت هذه النتائج من تجربة مضبوطة شملت 62 شخصاً بالغاً يتمتعون بصحة جيدة.

قاد جون كرايان من كلية جامعة كورك الدراسة بالتعاون مع زملاء له من إيطاليا. وشمل المشاركون أشخاصاً معتادين على شرب القهوة وآخرين لا يشربونها. وتوقف المستخدمون المنتظمون عن تناول القهوة لمدة أسبوعين قبل استئناف تناول القهوة العادية أو منزوعة الكافيين لمدة ثلاثة أسابيع. وتتبع العلماء التغيرات من خلال عينات الدم واللعاب والبول والبراز، إلى جانب إجراء اختبارات للمزاج والإدراك.

مقالات ذات صلة

Illustration of a lab mouse showing brain changes from childhood junk food diet, with helpful bacteria depicted.
صورة مولدة بواسطة الذكاء الاصطناعي

Childhood junk food may leave lasting changes in brain circuits that guide eating, mouse study suggests

من إعداد الذكاء الاصطناعي صورة مولدة بواسطة الذكاء الاصطناعي تم التحقق من الحقائق

Researchers at APC Microbiome Ireland at University College Cork report that early-life exposure to a high-fat, high-sugar diet altered feeding behavior and appetite-related brain pathways in mice into adulthood, even after the animals returned to a standard diet and normal body weight. The team also found that a specific Bifidobacterium strain and a prebiotic fiber mix helped mitigate some of these long-term effects.

New study reveals coffee's benefits on microbiome and mood

A recent study has uncovered additional health benefits of coffee, including its effects on the microbiome, inflammation, and mood. The research shows that regular consumption influences the gut-brain axis, with even decaf offering perks. These findings highlight interactions beyond caffeine's stimulant properties.

Study links caffeine to recovery of social recognition memory in sleep-deprived mice

من إعداد الذكاء الاصطناعي تم التحقق من الحقائق

Researchers at the National University of Singapore’s Yong Loo Lin School of Medicine report that caffeine helped reverse sleep deprivation-related deficits in social recognition memory in laboratory mice, an effect tied to synaptic function in the hippocampal CA2 region. The findings were published in the journal Neuropsychopharmacology.

Science

Faecal transplant boosts brain plasticity in older mice

Health

Stress and late-night eating harm gut health, study finds

Specialty Coffee

Coffee industry roundup features ai and competitions

Intermittent energy restriction tied to shifts in brain activity and gut microbiome, small study suggests

A small 2023 study of adults with obesity in China found that an intermittent energy restriction program was associated with weight loss and changes in gut bacteria alongside altered activity in brain regions linked to appetite, cravings and self-control.

Grapefruit Juice May Prolong Caffeine Effects

من إعداد الذكاء الاصطناعي

A new suggestion from Sprudge Coffee proposes that grapefruit juice could extend the duration of caffeine's effects.

17 يونيو 2026 11:20

Small trial suggests daily probiotic may modestly ease depression and anxiety symptoms in older adults

21 مايو 2026 10:55

Co-fermented coffees spark debate over transparency and authenticity

18 مايو 2026 14:18

New study maps coffee bitterness receptor

05 مايو 2026 03:13

Sprudge highlights new coffee study and industry news

15 أبريل 2026 09:18

Study links daily mental sharpness to productivity gains

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط

نستخدم ملفات تعريف الارتباط للتحليلات لتحسين موقعنا. اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا سياسة الخصوصية لمزيد من المعلومات.
رفض