Aperturas
Tras los diversos debuts de febrero como Lielle y Baldi, Los Ángeles acogió emocionantes nuevas aperturas de restaurantes a lo largo de marzo de 2026. Desde fusión afro-latina en Silver Lake hasta tailandés moderno en Century City, pitas israelíes en Beverly Grove, japonés-brasileño-peruano en West Hollywood y mariscos en DTLA, el mes trae una fresca variedad culinaria.
Reportado por IA
El panorama gastronómico de Portland experimentó cambios significativos a principios de 2026, con docenas de nuevos restaurantes, bares y carritos de comida abriendo junto a varios cierres. La lista Bridgetown Bites rastrea estos desarrollos, destacando una mezcla de lanzamientos proyectados y reales en distintos barrios. Estos cambios reflejan la evolución continua en la cultura gastronómica de la ciudad.
El restaurante Santa Costilla inauguró su nueva sede en la Calle 81 de Bogotá, con una inversión de 1.500 millones de pesos. El diseño arquitectónico es obra de Mauricio Torres y busca ofrecer una experiencia renovada con terraza y bar. Esta apertura se suma a las sedes existentes en Usaquén y Briceño 18.