Recettes
Version saine du vitel toné pour Noël 2025
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Vitel toné, le classique plat italien adopté en Argentine pour les fêtes, est réinventé dans une version plus légère et faible en calories qui remplace la mayonnaise par du yaourt nature. Cette adaptation préserve la saveur traditionnelle tout en promouvant une alimentation équilibrée pendant les célébrations de fin d'année. Parfaite pour les tables de Noël sans excès.
Katie Wells, fondatrice de Wellness Mama, a publié une version maison sans céréales du biscuit noix de coco-caramel-chocolat des Girl Scouts, communément appelé Samoas, en utilisant des dattes et de la noix de coco grillée comme ingrédients clés et en finissant les biscuits avec un glaçage de chocolat noir.
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Le compte Instagram @kulinaria.receta a partagé une vidéo avec des instructions pour faire les meilleures salteñas empanadas. Il met l'accent sur l'importance de laisser reposer la farce au réfrigérateur pendant un temps spécifique, ni deux ni quinze heures, afin de garder la viande juteuse. Cette recette met en lumière la combinaison idéale d'ingrédients avec la viande en vedette.
Une vidéo présentant une recette facile de bâtonnets de pommes de terre croustillants sans farine a été partagée sur les réseaux sociaux. Cette préparation est idéale pour des picadas entre amis ou en famille. L'en-cas maison ajoute une touche unique à toute réunion.
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Une recette rapide et économique pour faire un gâteau moelleux sans batteur, adaptée aux cœliaques, est devenue virale sur les réseaux sociaux. La préparation ne prend que 5 minutes et se distingue par sa simplicité. Elle a été publiée par TN le 19 novembre 2025.