クロアチアのズマイスカ・ピヴォヴァラは、13周年を記念してザグレブに新たなクラフトビール施設SIPをオープンした。このパブでは醸造所の全ビールラインナップを提供し、独占限定版を含むほか、アメリカンBBQ風の料理も揃う。街の拡大するクラフトビールコミュニティの拠点となる。
クロアチアを代表するクラフトブルワリーの一つ、ズマイスカ・ピヴォヴァラは、13周年を記念してザグレブのトルニェ地区にSIPをオープンした。トルニャンスカ・ツェスタ111aに位置するこの会場は、近代化された工業スペースを占め、醸造所の創造性、イノベーション、品質への重点を体現している。nnSIPは標準的なビアバーにとどまらず、クラフトビール文化を体験・共有する中心地として位置づけられている。客はズマイスカの全ビールレンジを試飲可能で、限定版ビールはこの場所で独占デビューする。記念として、醸造所は3種類の新ビールと特別ウイスキー「竜の尻尾の物語 2025」を導入した。nnこのパブは、経験豊富なビール愛好家からクラフトブリューイング初心者までを対象とし、ドリンクと食事を楽しむカジュアルな社交の場を提供する。飲み物を補完するのはアメリカンBBQの伝統に着想を得たメニューで、「ロー・アンド・スロー」法で調理されたシェア可能な皿が特徴だ。肉類は低温で数時間スモークされ、柔らかく深い旨味を引き出し、ビールとの相性が抜群だ。nnこの追加によりザグレブのクラフトビールシーンが強化され、愛好家が交流し、風味を探求し、周囲の文化に関わる専用スペースが提供される。営業時間は月曜～木曜12～24時、金曜・土曜12～1時、日曜12～22時で、キッチンは22時まで。nnオープニングは市内のクラフトブリューイングへの関心の高まりを強調し、コミュニティの集いの場をさらに一つ生み出した。nnn
