Proprietários de máquinas de café espresso domésticas estão sendo lembrados de que a dosagem correta de produtos de limpeza é essencial para manter o sabor e a longevidade do equipamento.
À medida que mais pessoas preparam café espresso em casa, especialistas enfatizam a importância da limpeza regular para evitar o acúmulo de óleo e a degradação do sabor. Jason Bond, gerente geral da Cafetto, observou que negligenciar a manutenção frequentemente leva a problemas de qualidade antes que problemas mecânicos apareçam. Nicholas Campana, gerente de vendas da mesma empresa para o Reino Unido e Europa, destacou que pastilhas com porções controladas ajudam a evitar resíduos causados pelo uso excessivo ou a limpeza ineficaz devido à subdosagem. As rotinas diárias incluem enxaguar o grupo da máquina e limpar o tubo de vapor, enquanto a limpeza profunda semanal (backflushing) com a dose correta cuida dos componentes internos. O conselho surge em meio ao aumento do consumo de café espresso em casa nos EUA, de acordo com dados recentes.