Instan a los baristas domésticos a dosificar correctamente los limpiadores de máquinas de espresso

Se recuerda a los propietarios de máquinas de espresso domésticas que la dosificación correcta de los productos de limpieza es esencial para mantener el sabor y la longevidad del equipo.

A medida que más personas preparan espresso en casa, los expertos subrayan la importancia de una limpieza regular para prevenir la acumulación de aceites y la degradación del sabor. Jason Bond, gerente general de Cafetto, señaló que omitir el mantenimiento a menudo conlleva problemas de calidad antes de que aparezcan fallos mecánicos. Nicholas Campana, gerente de ventas para el Reino Unido y Europa de la misma empresa, destacó que las pastillas de porción controlada ayudan a evitar residuos por exceso de producto o limpiezas ineficaces debido a una dosificación insuficiente. Las rutinas diarias incluyen el lavado del cabezal de grupo y la limpieza de la lanza de vapor, mientras que el lavado a contracorriente semanal con la dosis adecuada se enfoca en los componentes internos. Estas recomendaciones surgen en medio de un aumento en el consumo de espresso en los hogares de Estados Unidos, según las tendencias de datos recientes.

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