Les propriétaires de machines à expresso domestiques sont rappelés qu'un dosage approprié des produits de nettoyage est essentiel pour préserver la saveur et la longévité de l'équipement.
Alors que de plus en plus de personnes préparent leur expresso à la maison, les experts soulignent l'importance d'un nettoyage régulier pour éviter l'accumulation d'huiles et la dégradation du goût. Jason Bond, directeur général chez Cafetto, a noté que négliger l'entretien entraîne souvent des problèmes de qualité avant même que des pannes mécaniques n'apparaissent. Nicholas Campana, responsable des ventes pour le Royaume-Uni et l'Europe au sein de la même entreprise, a souligné que les pastilles à dosage contrôlé aident à éviter les résidus causés par une utilisation excessive ou un nettoyage inefficace dû à un sous-dosage. Les routines quotidiennes incluent le rinçage du groupe d'extraction et le nettoyage de la buse vapeur, tandis qu'un nettoyage à contre-courant hebdomadaire avec la dose appropriée permet de cibler les composants internes. Ces conseils interviennent dans un contexte de hausse de la consommation d'expresso à domicile aux États-Unis, selon des données récentes.