Macap a présenté les moulins Supra 68 G et Supra 83 G, qui intègrent une technologie de mouture au poids pour favoriser des flux de travail plus rapides et plus cohérents pour les baristas. Ces modèles ont été développés pour équilibrer précision et rapidité dans les environnements de café très fréquentés.
Les nouveaux moulins incluent des systèmes de pesage et des logiciels avancés qui détectent les variations mineures du poids du porte-filtre. Cela permet un dosage précis sans vérifications manuelles, même pendant les périodes de forte activité. Denis Girardi, directeur commercial chez Macap, a souligné que la vitesse et la précision du dosage sont toutes deux essentielles pour éviter de perturber les routines des baristas.