Världsmeteorologiorganisationen och FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation har gett ut en gemensam rapport som beskriver hur extrem hetta stör den globala livsmedelsproduktionen. Dokumentet belyser allvarliga effekter i Brasilien och andra länder och uppmanar till bättre anpassningsstrategier. Rapporten är ett svar på en uppmaning från Förenta nationerna om att hantera värmerelaterade risker för arbetare och livsmedelssystem.
En ny rapport från Världsmeteorologiorganisationen (WMO) och FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO), som publicerades förra veckan, slår samman väder- och jordbruksdata för att visa extremhettans sammansatta effekter på livsmedelssystem världen över. Brasilien fungerar som huvudstudie, där värmeböljor under 2024 skadade soja- och majsskördar i delstater som São Paulo, liksom jordnötter, potatis, sockerrör och arabicakaffe. Boskap som grisar led av värmestress, och översvämningar störde räkmarknaderna i Rio Grande do Sul. Ett värmeindex på 144,1 grader Fahrenheit (cirka 62 grader Celsius) noterades i Rio de Janeiro tidigare under året, det högsta på ett decennium, enligt rapporten. Martial Bernoux, senior expert på naturresurser vid FAO, uppgav: ”Vi rör oss inte med en tillräckligt hög hastighet”, och tillade att de kvarstående riskerna ökar. De senaste 11 åren är de varmaste som någonsin uppmätts, och rapporten förutspår att vissa delar av Sydasien, tropiska Afrika söder om Sahara samt Central- och Sydamerika kan få upp till 250 dagar per år som är för varma för utomhusarbete vid seklets slut under ett scenario med höga utsläpp. Exempel inkluderar Chiles laxförluster på grund av algblomning 2016, skördeskador i nordvästra USA 2021, minskad vete- och mejeriproduktion i Indien 2022 och gräshoppsinvasionen i Kirgizistan i våras. Rapporten följer FN:s generalsekreterare António Guterres uppmaning från 2024 om skyddsåtgärder, bland annat för de 2,4 miljarder arbetare som löper risk enligt en tidigare undersökning från ILO. Guterres noterade att hetta dödar nästan en halv miljon människor årligen, betydligt fler än cykloner. Naia Ormaza Zulueta, forskare vid University of British Columbia, berömde analysen men kritiserade det begränsade fokuset på arbetare och sade: ”Arbetarna finns med i diagnosen, men de är i stort sett frånvarande i receptet.”
