Les experts en santé affirment que les éponges à vaisselle de cuisine doivent être remplacées quotidiennement pour prévenir les microbes dangereux. Une étude menée par des scientifiques montre que les éponges peuvent abriter des bactéries même après un nettoyage approfondi. Cela pourrait entraîner des problèmes comme l'intoxication alimentaire et la gastro-entérite.
Selon les experts, les éponges à vaisselle de cuisine sont une source majeure de microbes dangereux. Une étude menée par des scientifiques, dirigée par le Dr Primrose Freestone, experte en microbes dangereux liés à la santé, a examiné des éponges utilisées pendant des périodes allant d'un jour à cinq mois. Ces éponges ont été nettoyées à plusieurs reprises avec des désinfectants, pourtant les résultats ont révélé la présence de plusieurs bactéries après seulement 14 heures, même après un lavage au savon antibactérien et à l'eau chaude. Une éponge utilisée pendant trois jours était grouillante de bactéries, tandis que celles utilisées pendant deux à trois mois présentaient un foisonnement de microbes. Les experts notent que tout type de microbe dangereux de cuisine, y compris ceux provoquant l'intoxication alimentaire, la gastro-entérite et les souches résistantes aux antibiotiques, finira sur l'éponge. « Les éponges ne sont pas chères et mon conseil est de les changer quotidiennement », a déclaré le Dr Freestone. Si une éponge est utilisée pour laver des légumes sales ou de la viande crue, il est recommandé de la jeter immédiatement après usage. Certaines personnes utilisent des brosses à la place, que les scientifiques considèrent plus propres, mais les brosses peuvent également accumuler des microbes dangereux avec le temps. Cette recommandation souligne l'importance de l'hygiène domestique pour une meilleure santé familiale.