Sangai Hines-Brisbane memimpin upaya menghidupkan kembali industri kopi Liberica Liberia dari basisnya di Monrovia. Menghadapi hambatan pembiayaan, ia mempromosikan tanaman asli ini di tengah minat global yang meningkat. Pemerintah mendukung inisiatif ini melalui program PBB.
Di Monrovia, pengusaha Sangai Hines-Brisbane mengelola Brisco Natural Liberica Coffee, berfokus pada penghidupan kembali varietas kopi asli negara itu. Sebagai Chief Visionary Officer, ia telah mempromosikan Liberica—secara ilmiah Coffea liberica—selama lebih dari satu dekade, mengembangkan produk seperti kopi sangrai, teh ceri, dan tepung. Bisnis ini sepenuhnya bergantung pada pendanaan mandiri, dengan Hines-Brisbane menginvestasikan kembali keuntungan tanpa bantuan keuangan pemerintah. Liberica, yang berasal dari Afrika Barat dan Tengah termasuk Liberia, berbeda dari jenis Arabica dan Robusta yang dominan. Bijinya lebih besar, menawarkan rasa buah-buahan, asap, dan kacang yang menarik bagi pasar khusus. Produksi kopi global mencapai 11,1 juta ton metrik pada 2023, dipimpin oleh Brasil, Vietnam, dan Indonesia, tetapi Liberica hanya memiliki porsi kecil. Proyeksi pasar menunjukkan nilai pasarnya naik dari US$972 juta pada 2021 menjadi lebih dari US$1,45 miliar pada 2025 dan melebihi US$3,2 miliar pada 2033, didorong oleh permintaan profil rasa unik dan ketahanannya terhadap iklim yang lebih hangat. Sejarah kopi Liberia mencapai puncak pada pertengahan 1980-an dengan lebih dari 200.000 karung per tahun, dan sebelumnya pada abad ke-20 hingga 10.000 ton metrik. Konflik sipil dan pergeseran preferensi global mengurangi produksi menjadi di bawah 10.000 karung saat ini, dengan banyak yang dijual secara tidak resmi lintas batas. Pada 2024, Liberia bergabung dengan inisiatif One Country One Priority Product dari Organisasi Pangan dan Pertanian PBB, menjadikan kopi Liberica sebagai komoditas unggulan untuk meningkatkan produksi, penelitian, dan ekspor. Hines-Brisbane menghadapi hambatan seperti hibah yang terbatas—beberapa mengecualikan kopi meskipun diklasifikasikan sebagai buah—dan suku bunga pinjaman tinggi di atas 17 persen. Ia menghindari investasi besar, seperti roaster senilai US$15.000, untuk menutupi kemasan dan pemasaran. Mulai 2012, ia mengatasi skeptisisme pengecer dengan langsung mempresentasikan ke toko, hotel, dan restoran di daerah seperti Duala dan Sinkor. Menuju ke depan, ia berencana membangun Coffee Lab dan Rotisserie sebagai kafe sekaligus pusat pelatihan untuk keterampilan roasting, brewing, dan barista. „Liberia memiliki tanah subur dan orang-orang yang mampu,“ katanya. „Kita tidak perlu mengimpor segalanya ketika kita bisa memproduksi banyak hal sendiri.“
