深圳マンダリン・オリエンタルの広東料理店「The Bay by Chef Fei」が2026年黒珍珠レストランガイドで1ダイヤモンドを獲得。このガイドは中国版ミシュランガイドと見なされることが多く、料理の技術とサービスで優れたトップダイニングを表彰する。この評価は、レストランの嶺南・潮州料理への取り組みを強調し、新鮮な食材を重視している点を際立たせている。
深圳マンダリン・オリエンタルにある「The Bay by Chef Fei」は、2026年3月10日に発表された2026年黒珍珠レストランガイドで1ダイヤモンドの評価を獲得した。この栄誉は、レストランの嶺南および潮州（別名チワウ）料理スタイルへの献身を称え、食材の新鮮さと品質を最優先する点をお祝いするものだ。
More than 50 restaurants and shops in Hong Kong's Central district have joined a 'tourism everywhere' initiative to promote local delicacies and goods while offering discounts to residents and tourists. The programme, announced by the Hong Kong Small and Medium Enterprises Association on Friday, runs from May 1 to the end of June, overlapping with mainland China's Labour Day golden week. Secretary for Commerce and Economic Development Algernon Yau Ying-wah said it would draw more visitors and boost spending.
AIによるレポート
Xia Baolong, director of the Hong Kong and Macau Affairs Office, has recognised local efforts on innovation projects and urged the city to seize national opportunities.
Nordic Michelin stars for 2026 were handed out on Monday evening during a ceremony at Tivoli in Copenhagen. Danish restaurants received six new stars while Swedish venues kept their existing accolades.
AIによるレポート
Professor Shin Young-chul received hundreds of thousands of dollars in incentives and permanent residency from Guangdong Province and Shenzhen municipal governments. He was classified as high-level foreign talent under Shenzhen’s Peacock Plan.