Kubanische Regierungsbeamte haben vorgeschlagen, dass die Bürger ihre Essgewohnheiten ändern, um die Lebensmittel-Souveränität zu erreichen, indem sie Reis und Kartoffeln aus dem regulären Speiseplan streichen, aufgrund von Anbau-Herausforderungen auf der Insel. In einer Fernsehsendung argumentierten Experten, dass diese Lebensmittel sich nicht gut an das Klima Kubas anpassen und hohe Investitionen erfordern. Der Vorschlag hat gemischte öffentliche Reaktionen inmitten aktueller Engpässe ausgelöst.
In der Fernsehsendung „Cuadrando la Caja“, moderiert von Marxlenin Perez Valdes, diskutierten Roberto Caballero, Mitglied des Nationalen Exekutivkomitees der Agrar- und Forsttechniker, und Jose Carlos Cordobes, Direktor für Industriepolitik im Ministerium für die Lebensmittelindustrie, über die Lebensmittelkrise Kubas. Caballero betonte, dass Kartoffeln sich nie gut an kubanisches Territorium angepasst hätten und massive Investitionen erforderten, um sie zu pflanzen, geeignete Temperaturen aufrechtzuerhalten und Krankheiten zu bekämpfen. „Und ein Italiener sagte mir einmal, ganz richtig: Warum gebt ihr so viel Geld für Kartoffeln aus, wenn ihr Süßkartoffeln, Maniok, Yamswurzeln, Malanga habt – und mit dem Geld für Kartoffeln könntet ihr das Land mit all diesen Produkten überschwemmen?“, zitierte Caballero.
Bezüglich Reis bemerkte Caballero, dass er Teil der nationalen Kultur geworden sei, ohne realistisch für den kubanischen Kontext zu sein. „Wir sind keine Asiaten; das ist keine kubanische Gewohnheit“, behauptete er und schlug vor, dass bei Engpässen jedes Alternativprodukt auf lokalen Märkten verkauft würde. Der Moderator rief aus: „Roberto will uns sogar den Reis wegnehmen! Jose Carlos, hilf mir dabei“.
Die Beamten sprachen auch Faktoren an, die zu niedriger Agrarproduktion beitragen, wie die Energieversorgung, den Durchzug des Hurrikans Melissa, Materialknappheit und die US-Embargo. Kritisch verurteilte Cordobes Preisobergrenzen: „Die Produktionskosten der Bauern sind enorm gestiegen, und dann versuchen wir plötzlich, sie durch Preisobergrenzen zu regulieren, und die einzige Folge ist, dass die Produktion stoppt, weil die Bauern nicht unter ihren Produktionskosten verkaufen können“.
Sie erwähnten weiter staatliche Nichtzahlungen an Bauern, bürokratische Verzögerungen und die Notwendigkeit, Finanzflüsse zur Importierung von Rohstoffen zu verbessern. Sie hoben hervor, dass Verbindungen zu privaten Unternehmen etwa 70.000 Tonnen Produkte beigetragen haben. Zum nachhaltigen Landbau warnten sie, dass er mit Prinzipien sozialer Gerechtigkeit im Einklang stehen müsse, da teurere Bio-Modelle die weniger Wohlhabenden ausschließen könnten.
Caballero räumte Kubas Einschränkungen für vollständige Lebensmittelautarkie aufgrund von Klima, Böden und Salzgehalt ein, insistierte aber darauf, die Umstände des Landes anzunehmen, insbesondere unter der Blockade. Die Diskussion endete mit Versprechen von Verbesserungen für 2026 und betonte die Notwendigkeit an Devisen für Export und Import.