Une étude de 2023 a révélé que la baisse des niveaux de la protéine ménine dans l'hypothalamus entraîne plusieurs signes de vieillissement chez les souris. Le rétablissement de cette protéine ou une supplémentation en acide aminé D-sérine a permis d'améliorer la mémoire et d'autres indicateurs.
Des chercheurs de l'université de Xiamen en Chine ont démontré que les niveaux de ménine chutent brutalement dans une partie spécifique de l'hypothalamus à mesure que les souris vieillissent. Lorsqu'ils ont réduit le taux de ménine chez des animaux plus jeunes, les souris ont développé une inflammation cérébrale, une fragilité osseuse, un amincissement de la peau, des troubles de l'équilibre, des pertes de mémoire et une espérance de vie réduite.
