Perte de Poids
Les édulcorants artificiels pourraient stimuler les bactéries intestinales et le maintien de la perte de poids
Un essai à long terme suggère que remplacer le sucre par des édulcorants faibles en calories peut améliorer les microbes intestinaux bénéfiques et aider à maintenir la perte de poids. L'étude, impliquant plus de 300 Européens en surpoids, a trouvé que les participants utilisant des édulcorants ont maintenu une plus grande réduction de poids après 10 mois. Cependant, les experts mettent en garde que les changements dans le microbiome pourraient provenir de la perte de poids elle-même.
Version protéinée de la salade César aide à perdre du poids
Une version saine du classique salade César, avec des ingrédients légers et une sauce à la crème de ricotta, offre une option nutritive pour ceux qui visent à perdre du poids sans sacrifier la saveur. Cette recette simple peut être préparée à la maison comme plat principal ou accompagnement.