Une nouvelle revue d'études suggère que le jeûne intermittent n'offre aucun avantage significatif par rapport à un régime traditionnel ou à aucune intervention pour la perte de poids chez les adultes en surpoids ou obèses. Les chercheurs ont analysé les données de 22 essais impliquant près de 2 000 participants. Bien que cette approche reste populaire, les experts soulignent les limites des preuves.
Le jeûne intermittent, une méthode de régime alternant entre périodes de repas et de jeûne, a gagné en popularité comme stratégie pour perdre du poids en excès. Les formes courantes incluent l'approche 16:8, où les individus jeûnent 16 heures et mangent dans une fenêtre de huit heures, et la méthode 5:2, qui consiste à manger normalement cinq jours par semaine et à restreindre sévèrement les calories les deux autres. Le principe de base est que la restriction temporelle de l'alimentation réduit naturellement la consommation calorique globale. nnCependant, une revue systématique publiée dans la Cochrane Database of Systematic Reviews conteste son efficacité. Dirigée par Luis Garegnani à l'Hôpital italien de Buenos Aires en Argentine, l'analyse a examiné 22 essais contrôlés randomisés avec près de 2 000 adultes âgés de 18 à 80 ans de régions incluant l'Amérique du Nord, l'Europe, la Chine, l'Australie et l'Amérique du Sud. Tous les participants étaient en surpoids ou obèses. nnLes résultats indiquent aucune différence significative dans la perte de poids en comparant le jeûne intermittent aux conseils diététiques standards. Par rapport à un groupe témoin sans changements, le régime n'a pas non plus montré de résultats supérieurs. «Le jeûne intermittent ne semble tout simplement pas fonctionner pour les adultes en surpoids ou obèses essayant de perdre du poids», a déclaré Garegnani dans un communiqué de presse. nnLes défis dans les données incluent des incohérences entre les études, compliquant les conclusions définitives. Même en stratifiant les résultats par genre ou type de jeûne, les bénéfices sont restés insaisissables. Satchidananda Panda, du Salk Institute for Biological Studies en Californie, a critiqué la revue, notant que la plupart des essais n'ont pas vérifié l'adhésion des participants. «Si nous ne savons pas si les participants ont réellement suivi l'intervention, que revoyons-nous systématiquement, exactement ?», a-t-il remarqué. «C'est un peu comme construire une cathédrale sur du sable mouvant puis effectuer une méta-analyse de l'architecture.» nnLa revue s'est concentrée uniquement sur les résultats de perte de poids, laissant de côté d'autres impacts potentiels sur la santé — tels que les effets sur le risque de maladies cardiaques, l'immunité, la fonction intestinale ou la santé hépatique —, car les recherches antérieures donnent des signaux mixtes. Garegnani a souligné que, bien que le jeûne intermittent puisse convenir à certaines personnes, ce n'est pas une panacée. «Le jeûne intermittent n'est pas une solution miracle», a-t-il dit. «[Il] peut être une option utile pour certains individus, mais ne devrait pas détourner des stratégies plus larges au niveau populationnel pour prévenir et gérer l'obésité.»
