تشير مراجعة جديدة للدراسات إلى أن الصيام المتقطع لا يقدم ميزة كبيرة على النظام الغذائي التقليدي أو عدم التدخل لفقدان الوزن بين البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. حلل الباحثون بيانات من 22 تجربة شملت نحو 2000 مشارك. رغم شعبية النهج، يبرز الخبراء قيودًا في الأدلة.
الصيام المتقطع، وهو طريقة نظام غذائي تتناوب بين فترات الأكل والصيام، اكتسب شعبية كاستراتيجية للتخلص من الوزن الزائد. تشمل الأشكال الشائعة نهج 16:8، حيث يصوم الأفراد لمدة 16 ساعة ويأكلون خلال نافذة مدتها ثماني ساعات، وطريقة 5:2، التي تتضمن الأكل الطبيعي خمسة أيام في الأسبوع وتقييد شديد للسعرات الحرارية في اليومين الآخرين. الفكرة الأساسية هي أن الأكل المقيد زمنيًا يقلل من استهلاك السعرات الحرارية الكلي بشكل طبيعي. nnومع ذلك، تتحدى مراجعة منهجية نشرت في قاعدة بيانات كوكرين للمراجعات المنهجية فعاليته. بقيادة لويس غارغنياني في المستشفى الإيطالي في بوينوس آيرس في الأرجنتين، فحص التحليل 22 تجربة عشوائية محكومة شملت نحو 2000 بالغ تتراوح أعمارهم بين 18 و80 عامًا من مناطق تشمل أمريكا الشمالية وأوروبا والصين وأستراليا وأمريكا الجنوبية. كان جميع المشاركين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. nnتشير النتائج إلى عدم وجود فرق هام في فقدان الوزن عند مقارنة الصيام المتقطع بالإرشادات الغذائية القياسية. مقابل مجموعة ضابطة لم تقم بأي تغييرات، لم تظهر النظام نتائج أفضل. «يبدو أن الصيام المتقطع لا يعمل للبالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة الذين يحاولون فقدان الوزن»، قال غارغنياني في بيان صحفي. nnتشمل التحديات في البيانات تناقضات عبر الدراسات، مما يعقد الاستنتاجات النهائية. حتى عند تصنيف النتائج حسب الجنس أو نوع الصيام، بقيت الفوائد غير واضحة. انتقد ساتشيداناندا باندا من معهد سالك للدراسات البيولوجية في كاليفورنيا المراجعة، مشيرًا إلى أن معظم التجارب فشلت في التحقق من التزام المشاركين. «إذا لم نعرف ما إذا كان المشاركون قد اتبعوا التدخل فعليًا، فماذا بالضبط نراجعه منهجيًا؟»، علق. «إنه مثل بناء كاتدرائية على رمل متحرك ثم إجراء تحليل تلوي للعمارة.» nnركزت المراجعة فقط على نتائج فقدان الوزن، تاركة تأثيرات صحية أخرى محتملة —مثل التأثيرات على خطر أمراض القلب والمناعة ووظيفة الأمعاء أو صحة الكبد— دون عنوان، حيث تقدم أبحاث سابقة إشارات مختلطة. أكد غارغنياني أنه على الرغم من أن الصيام المتقطع قد يناسب بعض الأشخاص، إلا أنه ليس علاجًا شافيًا. «الصيام المتقطع ليس حلاً معجزيًا»، قال. «[قد يكون] خيارًا مفيدًا لبعض الأفراد، لكنه لا يجب أن يلهي عن استراتيجيات أوسع على مستوى السكان لمنع وإدارة السمنة.»
