Diners at a restaurant table: one hesitates to eat her arrived meal while companions encourage her, illustrating a study on overestimated social awkwardness.
Diners at a restaurant table: one hesitates to eat her arrived meal while companions encourage her, illustrating a study on overestimated social awkwardness.
Gambar dihasilkan oleh AI

Studi menemukan diners melebih-lebihkan betapa canggungnya mulai makan sebelum yang lain disajikan

Gambar dihasilkan oleh AI
Fakta terverifikasi

Peneliti melaporkan bahwa orang merasa lebih tidak nyaman mulai makan ketika makanan mereka tiba lebih dulu daripada yang mereka harapkan rekan makan mereka rasakan. Kesenjangan diri-lain bertahan di berbagai eksperimen dan hanya berkurang secara sederhana oleh petunjuk pengambilan perspektif atau oleh teman yang secara eksplisit mendorong mereka untuk mulai.

Sebuah studi baru memeriksa aturan makan yang familiar: menunggu untuk makan sampai semua orang di meja disajikan. Penelitian menemukan bahwa orang mengantisipasi merasa jauh lebih tidak nyaman melanggar norma “tunggu sampai semua disajikan” daripada yang mereka yakini orang lain akan rasakan jika peran dibalik. Makalah—berjudul “Tunggu atau Makan? Perbedaan diri-lain dalam norma makanan yang umum dipegang”—ditulis bersama oleh Anna Paley, Irene Scopelliti, dan Janina Steinmetz dan diterbitkan di jurnal Appetite (Volume 212, Agustus 2025; artikel 108021). Dalam enam eksperimen yang melibatkan total 1.907 peserta, penulis menguji bagaimana orang menilai norma untuk diri mereka sendiri versus orang lain. Di seluruh studi, peserta diminta membayangkan makan dengan teman dalam situasi di mana baik mereka menerima makanan lebih dulu atau mereka yang masih menunggu. Mereka yang membayangkan disajikan lebih dulu melaporkan rasa lebih kuat bahwa mereka “seharusnya” menunggu sebelum mulai makan daripada yang diharapkan peserta untuk teman makan di posisi yang sama. Peneliti juga mengeksplorasi ekspektasi emosional orang. Peserta mengantisipasi mereka akan merasa lebih baik menunggu dan lebih buruk makan segera daripada yang mereka yakini orang lain rasakan, yang berkontribusi pada apa yang digambarkan penulis sebagai kesenjangan diri-lain yang konsisten. Dua intervensi diuji untuk melihat apakah kesenjangan bisa dikurangi. Meminta peserta mengambil perspektif orang lain mengurangi perbedaan sedikit tapi tidak menghilangkannya. Dan dalam satu eksperimen, memiliki teman secara eksplisit mendorong orang yang disajikan lebih dulu untuk mulai makan tidak secara signifikan mengubah kesenjangan diri-lain. Dalam komentar pendamping rilis, Steinmetz mengatakan keputusan kapan mulai makan dalam kelompok adalah dilema sosial umum, dan ketidaknyamanan yang dirasakan orang tentang mulai lebih awal “hampir tidak berubah bahkan ketika orang lain secara eksplisit meminta kita untuk lanjut.” Scopelliti menghubungkan ketidaksesuaian sebagian dengan “akses psikologis,” berargumen bahwa orang bisa merasakan ketidaknyamanan atau rasa bersalah mereka sendiri secara langsung tapi tidak bisa mengakses sepenuhnya pengalaman internal orang lain. Temuan menunjukkan bahwa di restoran dan pengaturan layanan bersama lainnya, menyajikan semua pada waktu yang sama bisa mengurangi kecanggungan bagi beberapa diners. Penulis juga berargumen dinamika mungkin meluas di luar makanan ke situasi lain di mana anggota kelompok menerima layanan pada waktu yang berbeda secara mencolok.

Apa yang dikatakan orang

Diskusi di X tentang studi ini terbatas dan baru-baru ini. Pengguna memparafrase temuan tentang kesenjangan diri-lain dalam ketidaknyamanan saat mulai makan sebelum yang lain. Posting Jepang yang detail menganalisis hasil eksperimen dengan peringkat spesifik dan merekomendasikan penyajian makanan simultan. Opini skeptis memprioritaskan tata krama meja tradisional.

Artikel Terkait

Illustration of a study participant with brain scans and gut bacteria visuals related to intermittent fasting research.
Gambar dihasilkan oleh AI

Intermittent energy restriction tied to shifts in brain activity and gut microbiome, small study suggests

Dilaporkan oleh AI Gambar dihasilkan oleh AI Fakta terverifikasi

A small 2023 study of adults with obesity in China found that an intermittent energy restriction program was associated with weight loss and changes in gut bacteria alongside altered activity in brain regions linked to appetite, cravings and self-control.

New research links chronic stress combined with late-night eating to increased risks of constipation, diarrhea, and reduced gut microbiome diversity. Scientists analyzed data from over 11,000 participants in a national survey. The findings are set to be presented at Digestive Disease Week on May 4.

Dilaporkan oleh AI Fakta terverifikasi

A study analyzing dietary-survey data from more than 8,300 Brazilians aged 60 and older found that adding salt to food at the table was reported more often by men than women, and that the factors linked to the habit differed by gender, according to findings published in Frontiers in Public Health.

Researchers at APC Microbiome Ireland at University College Cork report that early-life exposure to a high-fat, high-sugar diet altered feeding behavior and appetite-related brain pathways in mice into adulthood, even after the animals returned to a standard diet and normal body weight. The team also found that a specific Bifidobacterium strain and a prebiotic fiber mix helped mitigate some of these long-term effects.

Situs web ini menggunakan cookie

Kami menggunakan cookie untuk analisis guna meningkatkan situs kami. Baca kebijakan privasi kami untuk informasi lebih lanjut.
Tolak