Cimbali GroupとMazzerは、ロンドン・コーヒー・フェスティバルにて初の共同開発製品となるグラインダー「Mazzer x Slayer」を発表しました。
このグラインダーは、5月14日から17日まで開催される2026年ロンドン・コーヒー・フェスティバルのHP29ブースで初公開されました。スペシャルティコーヒーショップや中〜高回転の店舗をターゲットにしており、重量ベースの粉砕機能、統合型ロードセル、69mmコニカル刃、そしてより均一な粉砕とカップ内のクリアな味わいを実現するために設計された新しい「Mazzer ZZ」バー（刃）などの機能を備えています。
Macapは、より迅速で一貫性のあるバリスタのワークフローを支援する、重量検知式研削技術を搭載したグラインダー「Supra 68 G」および「Supra 83 G」を発表しました。これらのモデルは、忙しいカフェ環境において精度とスピードを両立させるために開発されました。
AIによるレポート
Coffeez Inc.は、今後の業界イベントにてコーヒー粉ふるいツール「Duomo the Sifter」を発表する。このツールは、コーヒー粉から微粉や粗粒を簡単に除去することを目的としており、この夏の後半に本格的な商業販売が予定されている。
「World of Coffee Brussels」が、2026年6月25日から27日までベルギーのブリュッセル・エキスポで開催される予定です。イベントでは、2026年のワールド・ブリュワーズ・カップ、コーヒー・イン・グッド・スピリッツ、コーヒー・ロースティング・チャンピオンシップが開催されます。430以上の出展者が見込まれています。