Cimbali GroupとMazzerは、ロンドン・コーヒー・フェスティバルにて初の共同開発製品となるグラインダー「Mazzer x Slayer」を発表しました。
このグラインダーは、5月14日から17日まで開催される2026年ロンドン・コーヒー・フェスティバルのHP29ブースで初公開されました。スペシャルティコーヒーショップや中〜高回転の店舗をターゲットにしており、重量ベースの粉砕機能、統合型ロードセル、69mmコニカル刃、そしてより均一な粉砕とカップ内のクリアな味わいを実現するために設計された新しい「Mazzer ZZ」バー（刃）などの機能を備えています。
Macap has introduced the Supra 68 G and Supra 83 G grinders, which feature grind-by-weight technology to support faster and more consistent barista workflows. The models were developed to balance precision with speed in busy café environments.
AIによるレポート
Coffeez Inc. will introduce its Duomo the Sifter device at an upcoming industry event. The tool aims to simplify the removal of fines and boulders from ground coffee. A full commercial launch is set for later this summer.
World of Coffee Brussels is scheduled to run from 25 to 27 June 2026 at Brussels Expo in Belgium. The event will feature the 2026 World Brewers Cup, Coffee in Good Spirits, and Coffee Roasting Championships. More than 430 exhibitors are expected to attend.
AIによるレポート
A collection of recent updates from the coffee world includes testing of AI tools and championship results.