First Watch Restaurant Groupは、2025会計年度の強力な財務結果を発表し、総売上高が20.3%増の12億ドルとなり、64店舗の新店舗を開店しました。同社は第4四半期だけでシステム全体で13店舗を開店しました。今後の見通しとして、First Watchは消費者支出の不確実性の中で2026年に慎重な展望を示しました。
フロリダ州ブラデントンを拠点とするFirst Watch Restaurant Group, Inc.は、2025年12月28日終了の13週間（2025年第4四半期）および52週間の通期（2025年12月28日終了）の財務結果を2026年2月24日に公表しました。前年比で、2025年の総売上高は20.3%増の12億ドル、システム全体売上高は16.1%増の14億ドルとなりました。同店売上高は3.6%増、来客数は0.5%増でした。同社は23州に64店舗（直営55店舗、フランチャイズ9店舗）を開店し、総店舗数は32州で633店舗となりました。第4四半期では売上高が20.2%増の3億1640万ドル、システム全体売上高が16.1%増の3億5310万ドルとなりました。同店売上高は3.1%増でしたが、来客数は1.9%減。四半期純利益は1520万ドル（前年同期70万ドル）。通期純利益は1940万ドル、調整後EBITDAは1億2090万ドル（前年1億1380万ドル）となりました。「2025年はFirst Watchにとって多くの面で大きな進展の年でした」とCEO兼社長のChris Tomasso氏は述べました。「業界をリードする新店舗成長率約11%を継続するだけでなく、総売上高を20%以上増加させ、同店売上高3.6%増と同店来客数プラスを達成しました。」2026会計年度（2026年12月27日終了）では、同店売上高1～3%増、総売上高12～14%増を見込んでいます。新店舗開店59～63店舗（3店舗閉店含む）、設備投資1億5000万～1億6000万ドルを計画。商品コスト低下と消費者行動の不確実性を理由に2026年前半のメニュー値上げを控えます。投資にはデジタルマーケティング展開と新コアメニュー（バーバコア朝食タコスやストロベリートレスレチェスフレンチトーストなどの永久メニュー）を含みます。ブランド最高責任者のMatt Eisenacher氏は、ブラックフライデー後の業界減速を消費者の予測不能性に帰因。退任CFOのMel Hope氏は、フルサービスダイニングカテゴリが2026年初頭に慎重になると指摘。新店舗は初年度売上目標比19%上回り、求人応募40%増で従業員離職率低下。
