ذكر بيان علمي جديد صادر عن جمعية القلب الأمريكية أن استهلاك ما يصل إلى 400 ملليغرام من الكافيين يومياً - وهو ما يعادل تقريباً الكمية الموجودة في خمسة أكواب سعة 8 أونصات من القهوة التي تحتوي على الكافيين - يبدو آمناً بشكل عام لمعظم البالغين وقد يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة ببعض أمراض القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك، حذر البيان من أن المنتجات ذات الجرعات العالية مثل مشروبات الطاقة قد ترفع ضغط الدم وتزيد من احتمالية عدم انتظام ضربات القلب.
استعرض بيان علمي صادر عن جمعية القلب الأمريكية (AHA)، نُشر في 20 يوليو 2026 في دورية Circulation، الأبحاث الحديثة حول الكافيين وصحة القلب والأوعية الدموية، وخلص إلى أن تناول ما يصل إلى 400 ملليغرام من الكافيين يومياً لمعظم البالغين - أي ما يعادل حوالي خمسة أكواب سعة 8 أونصات من القهوة التي تحتوي على الكافيين - "آمن ولا يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية". وأضاف البيان أن هذا المستوى من الاستهلاك قد يرتبط أيضاً بانخفاض مخاطر الإصابة بفشل القلب وأمراض القلب والسكتة الدماغية لدى بعض الأشخاص.
وأكدت الجمعية أن الأدلة المستمدة من دراسات حول القهوة التي تحتوي على الكافيين "المستهلكة بكميات طبيعية" لا ينبغي افتراض انطباقها على مشروبات الطاقة. وفي ملخص البيان، ارتبط استهلاك كميات أكبر من الكافيين - وخاصة الكميات الموجودة في مشروبات الطاقة - باحتمالية أكبر لارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب (اضطراب النظم القلبي). كما أشار البيان إلى أن الجرعات العالية جداً، مثل تلك الموجودة في مشروبات الطاقة، ارتبطت باضطرابات في ضربات القلب حتى بين الأشخاص الذين يعتبرون من ذوي المخاطر القلبية المنخفضة، بمن فيهم البالغون الأصحاء الذين تقل أعمارهم عن 30 عاماً.
وقال غريغوري م. ماركوس، رئيس مجموعة الكتابة في جمعية القلب الأمريكية وأستاذ في جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو، إن الأفراد قد يستجيبون للكافيين بطرق مختلفة جداً اعتماداً على عوامل مثل العمر، والأدوية، والحالات الصحية الكامنة، والعوامل الوراثية. وأضاف أن ما يمكن لشخص ما تحمله قد يسبب أعراضاً مثل خفقان القلب أو القلق أو اضطرابات النوم لدى شخص آخر.
كما ذكرت المراجعة أن شرب 2 إلى 4 أكواب من القهوة التي تحتوي على الكافيين يومياً ارتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب وفشل القلب والسكتة الدماغية، لكنها حذرت من أن هذه العلاقة قد تتغير عند مستويات أعلى؛ حيث وُصف استهلاك أكثر من أربعة أكواب يومياً بأنه قد يزيد من خطر الإصابة بفشل القلب.
ودعا الباحثون إلى إجراء المزيد من التجارب العشوائية المحكومة لتوضيح كيفية تأثير الكافيين على صحة القلب والأوعية الدموية بشكل أفضل، وسبب اختلاف استجابة الأفراد، وكيف تتباين المخاطر والفوائد بين القهوة والشاي والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة وغيرها من منتجات الكافيين. ونظراً لأن الأدلة الخاصة بمشروبات الطاقة وغيرها من المنتجات الجديدة التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين لا تزال محدودة، أشارت جمعية القلب الأمريكية إلى أن الكافيين لم يُدرج في التوجيهات الغذائية للجمعية لعام 2026 لصحة القلب والأوعية الدموية.
لم يحدد البيان مقدار الكافيين الإضافي الذي تحتوي عليه مشروبات الطاقة مقارنة بالقهوة، ولم يخلص إلى أن إضافة الحليب أو السكر "يقلل" من فوائد القهوة للقلب؛ بل سلط الضوء على أن مشروبات الطاقة والمنتجات ذات الصلة قد تحتوي على مكونات إضافية يمكن أن تسرع من امتصاص الكافيين وربما تكثف الآثار القلبية الوعائية قصيرة المدى.
