Im Heiligen Tal von Cusco in Peru setzen quechua-Bäuerinnen wie Ruth Flores auf agroökologische Produktion, um ihre Familien zu versorgen, stoßen jedoch auf Hindernisse beim Marktzugang und bei fairen Preisen. Über den Provinzialverband der agroökologischen Produzenten von Calca (Appac) fordern sie kommunale Unterstützung für Transport, Lagerung und Kampagnen für gesunde Ernährung. Experten betonen die Notwendigkeit staatlicher Investitionen zur Bekämpfung der ländlichen Armut und Förderung nachhaltiger Entwicklung.
Ruth Flores, eine 21-jährige Quechua-Bäuerin aus der ländlichen Gemeinde Umachurco in San Salvador, Cusco, baut gesundes Gemüse in einem 100 Quadratmeter großen Gewächshaus an, das sie vor zwei Jahren durch ein Projekt des Flora-Tristán-Zentrums erhalten hat. Dieses Vorhaben, finanziert von der Baschkischen Kooperationsagentur Spaniens und unterstützt von Mugen Gainetik, half 80 Frauen aus vier Gemeinden der Provinz Calca mit Schulungen in agroökologischen Praktiken wie der Verwendung von Tierdung als Dünger und natürlicher Schädlingsbekämpfung, etwa Knoblauch neben Salat zu pflanzen, um Insekten fernzuhalten. Trotz ihres Engagements haben Flores und ihre Kolleginnen Schwierigkeiten, ihre Produkte zu verkaufen. „Mit Agroökologie bringe ich meine kleine Tochter voran, weil ich mein Gemüse verkaufe, das gesund, lecker und natürlich ist; aber wir brauchen Unterstützung von den Behörden für Märkte und faire Preise“, sagt Flores. Umachurco liegt über 3.500 Metern über dem Meeresspiegel und ist Heimat von etwa 200 kleinen Landwirtschaftsfamilien, es fehlen jedoch eigene Transportmittel und Lagerkapazitäten, was Lieferungen in städtische Gebiete erschwert. Martina Santa Cruz, Präsidentin des Provinzialverbands der agroökologischen Produzenten von Calca (Appac) – gegründet im Oktober 2024 von den 80 Teilnehmerinnen –, nennt ihre Forderungen an die Bürgermeister: Unterstützung beim Transport und Lagerung der Produkte, dedizierte Marktflächen sowie Kampagnen für gesunde Ernährung und faire Preise. „Wir haben unsere Bürgermeister um Unterstützung gebeten. Wir Frauen vom Land haben unsere Produktionsweise geändert und versorgen nun nicht nur unsere Familien, sondern auch die Verbraucher mit gesunder Nahrung“, sagt Santa Cruz, die Führungsrolle mit der Erziehung ihrer Kinder und der Tierpflege in Saccllo, Calca, vereint. Die Behörden haben Maßnahmen zugesagt, doch Appac fordert Taten statt Worte; sie liefern bereits 30 Gemüsepakete monatlich an die Gemeinde Calca. In Peru mit 34 Millionen Einwohnern betrug die ländliche Armut 2024 39 Prozent gegenüber 27 Prozent landesweit, verschärft durch den Klimawandel. Physiker und Umweltexperte Ricardo Giesecke betont, dass die Familienlandwirtschaft 60-70 Prozent der Bevölkerung ernährt und staatliche Investitionen in transportsysteme unter kommunaler Regulierung durch das Landwirtschafts- und Bewässerungsministerium erfordert. „Es kann nicht sein, dass der Staat kein Interesse am Vermarktungs- und Transportsystem hat“, warnt er und weist auf die Abwanderung der Jugend in den Bergbau hin, da Landwirtschaft mit Armut assoziiert wird. Flores hat Vertrauen aufgebaut, indem sie Rüben an eine Pollería in Calca und Salat an einen Marktstand liefert und mit Hilfe von Flora Tristán monatlich an Märkten in Cusco teilnimmt. „Es ist Zeit, dass unsere Behörden mehr Bereitschaft zeigen, Politiken zu schaffen, die uns ermöglichen, unsere Produkte herauszubringen, auf Märkte zu bringen und zu ihrem wahren Wert zu verkaufen“, schließt sie.
