Une étude d'ensemble menée par des chercheurs de l'université Anglia Ruskin a révélé que les suppléments de collagène sont associés à des améliorations mesurables de l'hydratation et de l'élasticité de la peau, ainsi qu'à une réduction de la douleur et de la raideur liées à l'arthrose — des effets qui tendent à être plus marqués avec une utilisation prolongée — tout en offrant peu de preuves de bénéfices pour la performance athlétique ou la récupération après l'exercice.
Une vaste revue de la recherche sur les suppléments de collagène a trouvé des preuves que ces produits peuvent améliorer certains indicateurs cutanés et soulager certains symptômes de l'arthrose, mais elle a trouvé peu d'éléments soutenant les affirmations courantes sur la performance sportive. L'étude d'ensemble — dirigée par des scientifiques de l'université Anglia Ruskin (ARU) — a combiné les résultats de 16 revues systématiques et de 113 essais contrôlés randomisés, couvrant près de 8 000 participants dans le monde, selon le résumé de recherche de l'ARU publié via ScienceDaily. À travers les études, la supplémentation en collagène a été liée à des améliorations de l'hydratation et de l'élasticité de la peau, et l'analyse a révélé que des périodes de supplémentation plus longues étaient associées à de meilleurs résultats sur ces mesures. Une utilisation prolongée a également été associée à une réduction de la douleur et de la raideur chez les personnes souffrant d'arthrose. L'étude a également fait état d'améliorations modestes des résultats musculo-squelettiques, notamment la masse musculaire, la structure musculaire et la structure des tendons, bien que les auteurs aient qualifié ces bénéfices de modérés. Cependant, les conclusions ne soutiennent pas les arguments marketing visant les athlètes. Les chercheurs ont rapporté peu de preuves indiquant que le collagène améliore la performance ou la récupération après l'exercice, incluant l'absence de bénéfices significatifs pour la récupération musculaire post-exercice, les courbatures ou les propriétés mécaniques des tendons. Pour d'autres usages proposés — tels que la santé bucco-dentaire et les marqueurs cardiométaboliques incluant le cholestérol, la tension artérielle et la glycémie — la base de preuves a été décrite comme mitigée ou non concluante, avec peu de preuves solides de bénéfices clairs. Lee Smith, professeur de santé publique à l'ARU et co-auteur de l'étude, a déclaré que le collagène n'est « pas un remède miracle », mais que l'étude a identifié des « bénéfices crédibles » lorsqu'il est utilisé de manière constante sur la durée, en particulier pour la peau et l'arthrose. L'équipe a appelé à davantage d'essais de haute qualité pour clarifier les résultats à long terme, le dosage optimal et les différences potentielles entre les sources de collagène. L'étude a été publiée dans l'Aesthetic Surgery Journal Open Forum, et l'ARU a précisé qu'elle a été menée en collaboration entre Smith et le Dr Roshan Ravindran de KLNIK.
