災害への懸念が高まる中、自身をプレッパーと称する人々が、主食だけでなくコーヒーやチョコレートなどの心地よい食品を含む食料備蓄を構築している。2024年のFEMA調査によると、回答者の83％が少なくとも3つの準備行動を取っており、前年の57％から増加した。専門家は、馴染みの食品が危機下での士気を向上させると指摘している。
6年前に始まったCOVID-19パンデミックは、プレッピングを一般に広め、ローダウン中にトイレットペーパーや缶詰めのトマトなどを買い占めさせた。今日、戦争、经济不安定、気候変動による混乱のニュースが相次ぐ中、防災は多くの人々の最大の懸念事項となっており、FEMAの2024年全国世帯調査では、健康と請求書に次ぐ3位となっている。 FEMAの1994年のマニュアルは、生存を超えた食品の役割を強調している：「馴染みの食品は重要です。ストレス時に士気を向上させ、安全感を与えます。」楽しみ、栄養があり、非腐敗性の品目を優先するよう勧めている。Redditのr/preppersなどのオンラインコミュニティで一般的なプレッパーの推奨品には、乾燥豆、長期保存可能な穀物、健康的な脂肪源としてのオリーブオイル漬けツナ、3日分のボトル入りの水または濾過方法が含まれる。 しかし、多様性とおやつが燃え尽き症候群を避ける鍵となる。スウェーデン政府の戦時ガイドブックは、チョコレートとフルーツカスタードの備蓄を提案している。r/preppersの1ユーザーは、「同じものを何度も食べると、それにうんざりしてしまいます。飢えていても食べたくなくなるでしょう。」と述べた。ゴーテンベリ大学の崩壊学研究者であるステファニー・ロスト氏は、気候変動下での食料安全保障について個人責任の重要性を強調する：「個人は現在よりもはるかに、自らの食料安全保障と生存に対して個人的責任を取らなければなりません。」彼女は、日常的な食品が貴重なおやつとなり得ること、密閉保存したココアパウダーと砂糖でチョコレートのようなものを作れることを付け加えた。 ロサンゼルスのアル・ノルズ氏は、インスタントコーヒーと冷凍豆を備蓄し、無駄を避けるために「備蓄したものを食べる」（Eat what you prep）アプローチを取っている。「それは私たちを心地よい気分にさせるものです」とノルズ氏。田舎のアパラチアでは、スカウト・カーディナル氏がスカッシュや豆などの主食を栽培し、さらにアレッポペッパーと韓国産赤唐辛子で自家製コチュガルを作っており、プレッパーの格言「食べるものを備蓄せよ」に沿ったものだ。 バージニア州ビッグ・ストーン・ギャップのローンサム・パイン相互援助グループに関わるカーディナル氏は、ハリケーン・ヘレンなどの出来事を受けて、パンデミック時の食品配布から災害救援へ移行した。昨年2月、同グループは準備イベントを開催し、ハンドクランク式ラジオ入りのゴーバッグを配布、採集と水の濾過を教え、米と豆を提供した。「グループとして長期的な災害準備の必要性について多く話し合っています。これらの出来事が頻発し定期的に起こっているのは明らかで、それらが止まることはありません」とカーディナル氏。「私たちは園芸を通じたコミュニティの回復力に焦点を当てています：『私は食べ物を育てるのが本当に上手です。』」 ロスト氏は、準備は役立つが、不確実な危機での結果を保証するものではないと警告している。