En italiensk restaurangkedja har meddelat planer på att öppna sin andra pizzeria i Storbritannien i Shrewsbury. Den nya Mamma Margherita-anläggningen ska ta över en ledig lokal på Bellstone, med målsättning för lansering i början av 2026. Utvecklingen inkluderar ansökningar om uteservering och godkännande av skyltning från lokala myndigheter.
Shrewsburys stadscentrum ska få en ny italiensk matdestination med den planerade öppningen av Mamma Margherita, den andra filialen av pizzakedjan och restaurangmärket i Storbritannien. Den första platsen drivs i Coventry, och denna expansion riktar in sig på de tidigare lokalerna för Wrekin Housing Trust på Bellstone, intill The Loopy Shrewsbury. Fastigheten har stått tom sedan trusten flyttade 2023. Skyltar som marknadsför det nya projektet har redan dykt upp på platsen. En talesperson för Cooper Green Pooks, byrån som hanterar uthyrningen, bekräftade att restaurangen siktar på första kvartalet 2026 för öppning. För att gå vidare har verksamheten lämnat in planer till Shropshire Council för diskret skyltning, beskriven som sympatisk mot Shrewsbury Conservation Areas karaktär. Dessutom har Mamma Margherita ansökt om trottoarlicens för att installera utomöblemang, med förslag på upp till fyra bord och 16 stolar. Denna uppsättning skulle vara öppen från kl. 11 till 23 dagligen, underkastad en pågående konsultation av lokalmyndigheten. Dessa steg speglar ansträngningar att integrera den nya matstället i områdets historiska miljö samtidigt som gångvänliga faciliteter förbättras.