En ny familjeägd restaurang vid namn Joe's Kitchen är på väg att öppna på den tidigare Stuffed Bun-platsen i Shelby Township, Michigan. Etablissemanget kommer att erbjuda frukost, lunch och middag, med specialiteter inklusive Joe's Salad och rätter som chicken piccata. Ägarna siktar på en öppning i mitten till slutet av mars, beroende på slutförande av bygget.
Tinaj-familjen, med över 20 års erfarenhet i restaurangbranschen, lanserar Joe's Kitchen på 13448 24 Mile Road i Shelby Township. Denna plats hyste tidigare den avslappnade restaurangen Stuffed Bun, som stängde förra månaden. Medägare Joe Tinaj, tillsammans med sina föräldrar, planerar att servera stora portioner måltider inklusive chicken marsala och signaturrätten Joe's Salad. «Joe’s Kitchen är något som vuxit fram under åratal. Vår familj har alltid drömt om att öppna en ny restaurang tillsammans efter att ha ägt och drivit restauranger i 20 år», sade Tinaj till What Now Detroit. Familjen har bott i Shelby Township-området i cirka 15 år och valde platsen för dess starka närvaropresence i grannskapet. «24 Mile- och Schoenherr-korridoren har stark närvaro i grannskapet och synlighet, och vi såg en möjlighet att införa ny energi i en välkänd tidigare restauranglokal», tillade Tinaj. Belägen i korsningen 24 Mile och Schoenherr på norra sidan av Shelby Township, kommer restaurangen att ansluta till ett torg som inkluderar Pure Green – Juice Bar Shelby Township och ligger nära Coffee Beanery. Ingen exakt öppningsdatum är satt på grund av pågående byggnation, men teamet siktar på mitten till slutet av mars. Ägarna anställer för närvarande för positioner som servitörer, diskare och kockar. Ytterligare detaljer och uppdateringar finns på restaurangens Facebook-sida. Adressen är 13448 24 Mile Rd, Shelby Township, MI 48315.