家族経営の新しいレストラン「ジョーズ・キッチン」が、ミシガン州シェルビー・タウンシップの旧スタッフド・バン店舗跡にオープン予定です。同店は朝食、ランチ、ディナーを提供し、ジョーズ・サラダやチキンピカタなどのスペシャリティメニューを揃えます。オーナーらは建設完了次第、3月中旬から下旬の開店を目指しています。
レストラン業界で20年以上の経験を持つティナイ家が、シェルビー・タウンシップの13448 24 Mile Roadにジョーズ・キッチンをオープンします。この場所は以前、カジュアルレストラン・スタッフド・バンを営業していましたが、先月閉店しました。共同オーナーのジョー・ティナイ氏と両親は、チキン・マarsaラやシグネチャーメニューのジョーズ・サラダなど、ボリュームたっぷりの料理を提供する予定です。 「ジョーズ・キッチンは長年温めてきたプロジェクトです。家族は20年間レストランを所有・運営してきて、ずっと一緒に新しい店を開く夢を持ってきました」とティナイ氏はWhat Now Detroitに語りました。家族はシェルビー・タウンシップ地区に約15年住んでおり、立地の強い近隣性を理由にこの場所を選びました。 「24マイルとショーンヘル通りの一帯は近隣の存在感と視認性が高く、有名だった旧レストランスペースに新鮮な活気を吹き込むチャンスを見出しました」とティナイ氏。シェルビー・タウンシップ北部、24 MileとSchoenherrの角に位置し、ピュア・グリーン・ジュースバー・シェルビー・タウンシップが入るプラザに加わり、コーヒー・ビーナリーの近くです。 工事中のため正確な開店日は未定ですが、チームは3月中旬から下旬を目標としています。現在、サーバー、洗い場、調理師などのポジションを募集中です。詳細と最新情報はレストランのFacebookページでご確認ください。 住所は13448 24 Mile Rd, Shelby Township, MI 48315です。