Restoran milik keluarga baru bernama Joe's Kitchen siap dibuka di lokasi mantan Stuffed Bun di Shelby Township, Michigan. Tempat tersebut akan menyajikan sarapan, makan siang, dan makan malam, dengan spesialitas termasuk Salad Joe's dan hidangan seperti chicken piccata. Pemilik menargetkan pembukaan pertengahan hingga akhir Maret, tergantung penyelesaian konstruksi.
Keluarga Tinaj, dengan pengalaman lebih dari 20 tahun di industri restoran, meluncurkan Joe's Kitchen di 13448 24 Mile Road di Shelby Township. Situs ini sebelumnya menampung restoran kasual Stuffed Bun, yang tutup bulan lalu. Co-owner Joe Tinaj, bersama orang tuanya, berencana menyajikan porsi besar makanan termasuk chicken marsala dan Salad Joe's khas. «Joe’s Kitchen adalah sesuatu yang telah dibangun selama bertahun-tahun. Keluarga kami selalu bermimpi membuka restoran lain bersama setelah memiliki dan mengoperasikan restoran selama 20 tahun,» kata Tinaj kepada What Now Detroit. Keluarga telah tinggal di area Shelby Township sekitar 15 tahun dan memilih lokasi karena kehadiran lingkungan yang kuat. «Koridor 24 mil dan Schoenherr memiliki kehadiran lingkungan yang kuat dan visibilitas, dan kami melihat peluang untuk membawa energi segar ke ruang restoran bekas yang terkenal,» tambah Tinaj. Terletak di persimpangan 24 Mile dan Schoenherr di sisi utara Shelby Township, restoran ini akan bergabung dengan plaza yang mencakup Pure Green – Juice Bar Shelby Township dan dekat dengan Coffee Beanery. Tidak ada tanggal pembukaan pasti karena konstruksi yang sedang berlangsung, tetapi tim menargetkan pertengahan hingga akhir Maret. Pemilik saat ini merekrut untuk posisi seperti pelayan, pencuci piring, dan koki. Detail lebih lanjut dan pembaruan dapat ditemukan di halaman Facebook restoran. Alamatnya adalah 13448 24 Mile Rd, Shelby Township, MI 48315.