Une marque de restaurant italien a annoncé des projets pour ouvrir sa seconde pizzeria au Royaume-Uni à Shrewsbury. Le nouveau point de vente Mamma Margherita occupera un local vacant sur Bellstone, avec un lancement prévu début 2026. Le projet inclut des demandes pour des places assises en extérieur et des autorisations de signalétique des autorités locales.
Le centre-ville de Shrewsbury va accueillir une nouvelle option de restauration italienne avec l'ouverture prévue de Mamma Margherita, la seconde succursale de la marque de pizzeria et restaurant au Royaume-Uni. Le premier emplacement fonctionne à Coventry, et cette expansion vise les anciens locaux de la Wrekin Housing Trust sur Bellstone, adjacents à The Loopy Shrewsbury. Le bien est vacant depuis le déménagement de la fondation en 2023. Des enseignes promouvant le nouveau projet sont déjà apparues sur place. Un porte-parole de Cooper Green Pooks, l'agence en charge de la location, a confirmé que le restaurant vise le premier trimestre 2026 pour son ouverture. Pour avancer, l'entreprise a soumis des plans au conseil de Shropshire pour une signalétique modeste, décrite comme respectueuse du caractère de la zone de conservation de Shrewsbury. De plus, Mamma Margherita a demandé une licence de trottoir pour installer des meubles d'extérieur, proposant jusqu'à quatre tables et 16 chaises. Cette installation fonctionnerait de 11h à 23h quotidiennement, sous réserve d'une consultation en cours par l'autorité locale. Ces étapes reflètent les efforts pour intégrer le nouveau restaurant dans l'environnement historique de la zone tout en améliorant les aménagements favorables aux piétons.