En 10-årig studie på nästan 10 000 kvinnor över 65 år visade att regelbunden te-drickande kopplades till något högre bentäthet, en viktig markör för osteoporosrisk. Måttligt kaffekonsumtion visade ingen övergripande skada, men mer än fem koppar per dag associerades med lägre bentäthet, särskilt bland kvinnor med högre livstids alkoholintag, enligt forskare vid Flinders University.
Osteoporos, som drabbar ungefär en av tre kvinnor över 50 och bidrar till miljontals frakturer världen över varje år, är fortfarande en stor folkhälsofråga.
En ny studie ledd av forskare vid Flinders University och publicerad i tidskriften Nutrients undersökte hur dagligt intag av kaffe och te relaterar till bentäthet (BMD) hos äldre kvinnor.
Med data från den långvariga Study of Osteoporotic Fractures analyserade teamet nästan 10 000 kvinnor över 65 år, spårade deras kaffe- och te-konsumtion och mätte BMD vid total höft och femoralhals — platser nära kopplade till frakturrisk — över cirka ett decennium. Dryckesintag registrerades upprepat och bentätheten bedömdes med dual-energy X-ray absorptiometri och analyserades med linjära mixed-effektsmodeller.
Studien fann att kvinnor som drack te hade måttligt högre total höft-BMD än icke-drickare. Minsta kvadratmedelvärdet för total höft-BMD var 0,718 g/cm² hos te-drickare jämfört med 0,715 g/cm² hos icke-te-drickare, en liten men statistiskt signifikant skillnad som författarna säger kan ha betydelse på befolkningsnivå.
”Även små förbättringar i bentäthet kan översättas till färre frakturer i stora grupper”, sade Adjunct Associate Professor Enwu Liu vid Flinders Universitys College of Medicine and Public Health, citerad i sammanfattningar av arbetet.
Bilden för kaffe var mer nyanserad. Sammantaget rapporterade forskarna ingen signifikant association mellan kaffekonsumtion och BMD vid höft eller femoralhals. Måttlig kaffekonsumtion — cirka två till tre koppar dagligen — kopplades inte till förändringar i BMD i huvudanalysen. Dock antydde spline-analyser att konsumtion över fem koppar per dag kan associeras med lägre BMD. Kvinnor med högre livstids alkoholintag verkade särskilt sårbara för kaffets negativa association med femoralhals-BMD, medan teets positiva association med bentäthet var starkare hos kvinnor med fetma.
Medförfattare Ryan Liu och kollegor pekar på katekiner i te som trolig bidragare till teets observerade fördelar. Dessa föreningar kan främja benbildning och bromsa benförlust, enligt förklaringar i institutionella pressmeddelanden och medie rapporter. Däremot har koffein i kaffe visats i laboratorieforskning störa kalciumupptag och aspekter av benmetabolism, även om dessa effekter generellt är små och delvis kan motverkas med mjölk.
Study of Osteoporotic Fractures stöddes av U.S. National Institute on Aging och National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Diseases genom flera federala forskningsanslag, enligt Flinders University.
Liu sade att resultaten tyder på att njuta av en kopp te om dagen kan vara ett enkelt sätt för äldre kvinnor att stödja sin benhälsa över tid. ”Medan måttlig kaffedrickande verkar säkert kan mycket högt konsumtion inte vara idealiskt, särskilt för kvinnor som dricker alkohol”, noterade han i kommentarer från universitetet som återgivits i flera nyhetsrapporter. Författarna betonar att kalcium och D-vitamin förblir centrala för osteoporosförebyggande och att deras resultat inte innebär att man ska sluta med kaffe eller dricka stora mängder te, men att vardagliga dryckesval kan spela en liten roll i benhälsan.