东京老字号点心店银座菊乃屋提供融入传统图案的日式甜点。第五代店主伊田裕二在融合各种元素的同时加入趣味成分，制作出令顾客愉悦的产品。店铺的设计借鉴文化符号以提升吸引力。
银座菊乃屋成立于1890年，去年迎来135周年。50岁的第五代店主伊田裕二表示：“我们在融合各种元素的同时加入趣味性。”店铺的招牌“吹寄”饼干受高东干菓子启发，象征财富积累。
特别选装锡罐“特选罐”中央是富士山形状的和三盆糖果，周围彩色金平糖排列如彩虹。季节性金属容器包括春季樱花形状的和三盆、夏季星形、年末元旦生肖图案。
日式曲奇使用北海道面粉和千叶县鸡蛋，不加黄油以保持轻盈口感。有十种口味，如白芝麻和抹茶。锡罐图案由伊田裕二的祖父、第三代店主伊田弘树绘制，包括传说中的打出小鼓锤、江户时代旅行袋和传统草帽。“有些顾客用作饰品盒。这种设计有助于人们记住菊乃屋，”伊田指出。
作为礼物受欢迎，可添加留言；店铺获2022年日本土产奖。专属千叶工厂提升生产力和质量。伊田于2011年返回后，2014年成为代表，将重点从易腐和菓子转向吹寄和在线销售。
店内独家炸饅头裹碎夏威夷果，由伊田父亲常道在澳大利亚旅行后创造，以吸引对甜豆馅谨慎的外国人。与清酒搭配良好，吸引游客。季节性商品如樱花餅和每月和菓子制作课堂增进顾客联系。
“我们希望追求不仅让收礼者快乐，也让送礼者快乐的和菓子，”伊田说。