شركة ماونت بريوينغ تحتفل بـ30 عامًا كمصنع بيرة عائلي

شركة ماونت بريوينغ في ماونت ماونغانوي تحتفل بثلاثة عقود من العمل باحتفال في 7 مارس. تأسست في 1996 على يد غلين وفيرجينيا ميكل، ويُدار المصنع الآن من قبل ابنتهما بريار هارلي وزوجها نايال هارلي. نجحت العائلة في مواجهة تحديات الصناعة مع الفوز بجوائز لビراتها الحرفية.

بدأت شركة ماونت بريوينغ في عام 1996 عندما أسس غلين وفيرجينيا ميكل المصنع في ماونت ماونغانوي، خليج بلنتي. من موقعها في شارع نيوتن، الذي يشمل حانة ذا رايزينغ تايد —التي أعيدت تسميتها من Brewers Bar في 2016— أصبحت العملية ركيزة في مشهد البيرة الحرفية في نيوزيلندا.  تولت الجيل الثاني المسؤولية تدريجيًا، مع تولي بريار هارلي ونايال هارلي القيادة الكاملة في 2023. بريار، التي شاركت منذ الطفولة، تذكرت قاعدة والديها لحفلها الأول: شرب بيرة ماونت بريوينغ فقط. «إذا كنت سأشرب، يجب أن تكون بيرة، ويجب أن تكون من ماونت بريوينغ»، قالت، واصفة وصولها بجرة سعة 1.25 لتر من Mermaid's Mirth لكنها استهلكت ربعها فقط بسبب ذوقها غير الناضج.  بعد الجامعة وسفرهم إلى الخارج، عادت الزوجان لإحياء العمل. «لم يكن أحد يعتني به حقًا في ذلك الوقت. رأينا الإمكانيات فيه»، شرحت بريار. كانت السنوات الأخيرة صعبة على الضيافة والتصنيع، مع انخفاض الشرب لكن تفضيل الجودة. «أعتقد أنه إذا كان لديك قصة لتقولها وشيء يتردد صداه مع الناس، فهم مستعدون لشراء البيرة»، أضافت.  بيرة Mermaid’s Mirth APA، الأكثر مبيعًا، فازت بالذهب في جوائز البيرة الدولية الأسترالية. تلتها ميداليات متعددة في ذلك الحدث والمسابقات النيوزيلندية. رئيس التصنيع باول ليواندوفسكي، المعين في 2019، ساعد في رفع الجودة. «البيرة تتحدث عن نفسها»، قال نايال.  للذكرى الـ30، سيتم إطلاق حزمة مختلطة محدودة الإصدار من ست بيرات خاصة تكرم تاريخ المصنع. ديريكتور التنفيذي لـBrewers Guild of New Zealand ميلاني كيس وصفته بـ«إنجاز كبير» لعملية عائلية مستقلة. «إنجازات مثل هذه تظهر أنه رغم الضغوط الاقتصادية، هناك قصص نجاح رائعة.»  تساهم الصناعة بـ3.58 مليار دولار في الناتج المحلي الإجمالي لنيوزيلندا سنويًا، مع ضرائب متعلقة بالبيرة 1.7 مليار دولار. ارتفع استهلاك البيرة المنخفضة أو البيرة بدون كحول 750% منذ 2019، بينما زادت الخيارات عالية الكحول 15%. عبرت بريار ونايال عن التفاؤل: «نحن أقوياء نحو الـ30 عامًا القادمة»، قالت بريار.

مقالات ذات صلة

Shuttered craft brewery exterior with closure signs, empty kegs, and headlines symbolizing North American industry struggles.
صورة مولدة بواسطة الذكاء الاصطناعي

مصانع البيرة الحرفية تعلن إغلاقات عبر أمريكا الشمالية

من إعداد الذكاء الاصطناعي صورة مولدة بواسطة الذكاء الاصطناعي

عدة مصانع بيرة حرفية في الولايات المتحدة وكندا تغلق مواقع أو تتقدم بطلبات إفلاس وسط تحديات الصناعة. تشمل العوامل ارتفاع التكاليف، وتغير تفضيلات المستهلكين، والقضايا التنظيمية. تُبرز هذه الإغلاقات صعوبات أوسع في قطاع البيرة الحرفية.

مصنع ويندميل هيل للبيرة في وارويكشاير يستضيف مهرجان بيرة وموسيقى لمدة أربعة أيام من 16 إلى 19 أبريل، تكريماً لمهرجان ليامينغتون للبيرة والموسيقى السابق الذي عقد من 2013 إلى 2018. يهدف الحدث إلى الاحتفاء بالتصنيع المستقل للبيرة في المقاطعة مع مصانع بيرة محلية وموسيقى حية وطعام شارع بالقرب من موقع المهرجان الأصلي. وسيطلق سلسلة من الفعاليات الشهرية حتى ديسمبر.

من إعداد الذكاء الاصطناعي

شيكي مونكي بريوينغ كو، مصنع بيرة شهير من منطقة مارغريت ريفر في غرب أستراليا، يتوسع إلى وسط بيرث التجاري بمنفذ جديد في بروكفيلد بليس. سيفتتح البريوباب في تيراس القديس جورج في يوليو 2026، محضرًا ضيافة جنوب غرب أستراليا إلى عمال المدينة. ويهدف إلى تقديم ملاذ مع بيرات فائزة بجوائز وطعام حانة متميز.

فتحت Harviestoun Brewery في ألفا بكلاكمانانشاير أبوابها أمام المجتمع المحلي لمساء مليء بالمشروبات والطعام والموسيقى. جذب الحدث نحو 80 شخصًا من جميع الأعمار، مما يبرز نمو المصنع وسط مشهد بيرة الحرفيين في اسكتلندا. استمتع الحاضرون ببيرة طازجة وتاكوس في أجواء حيوية.

من إعداد الذكاء الاصطناعي

أعلن مالك تينووركس برويري في للانيلي عن إغلاق دائم للمصنع وبار تينهاوس التابع له بعد بيع المكان. يأتي القرار وسط ضغوط مستمرة في قطاع الضيافة، مما يمثل خسارة أخرى لمشهد الطعام والشراب المحلي. بينما يعبر المالك عن أمله في عودة مستقبلية، إلا أن المناخ التجاري الحالي يشكل تحديات كبيرة.

جذب مهرجان أفلام الدراجات النارية المغامرة الافتتاحي في المملكة المتحدة حضوراً كاملاً يبلغ 260 متفرجاً في مركز بريوري آرتس في كيندال بكامبريا يوم 28 فبراير 2026. نظمه مقدما بودكاست كلايف باربر وسيمون جوزي، وعرض أفلام رحلات دراجات مختارة ومنح جوائز للإدخالات المتميزة. يستعد المنظمون بالفعل لنسخة موسعة العام المقبل.

من إعداد الذكاء الاصطناعي

بعد إغلاق دام خمس سنوات، عاد مصنع بيرة القديس فرانسيس في ويسكونسن بقوة في 2025. حصل الموقع المحلي على جوائز أفضل حانة وأفضل مطعم من Shephard Express. زار المراسل براين كرامب صاحب المصنع ليبرز تركيز المصنع على تجربة العملاء.

 

 

 

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط

نستخدم ملفات تعريف الارتباط للتحليلات لتحسين موقعنا. اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا سياسة الخصوصية لمزيد من المعلومات.
رفض