Mount Brewing Co merayakan 30 tahun sebagai pabrik bir milik keluarga

Mount Brewing Co di Mount Maunganui memperingati tiga dekade operasi dengan perayaan pada 7 Maret. Didirikan pada 1996 oleh Glenn dan Virginia Meikle, pabrik bir ini kini dipimpin oleh putri mereka Briar Harley dan suaminya Niall Harley. Bisnis keluarga ini telah menghadapi tantangan industri sambil meraih penghargaan untuk bir kraftnya.

Mount Brewing Co dimulai pada 1996 ketika Glenn dan Virginia Meikle mendirikan pabrik bir di Mount Maunganui, Bay of Plenty. Dari lokasi di Newton Street, yang mencakup bar The Rising Tide—diubah nama dari Brewers Bar pada 2016—operasi ini telah menjadi andalan dalam adegan bir kraft Selandia Baru.  Generasi kedua mengambil alih secara bertahap, dengan Briar Harley dan Niall Harley mengambil kepemimpinan penuh pada 2023. Briar, yang terlibat sejak kecil, mengingat aturan orang tuanya untuk pesta pertamanya: hanya minum bir Mount Brewing Co. «Jika saya minum, harus bir, dan harus dari Mount Brewing Co», katanya, menggambarkan kedatangannya dengan botol 1,25 liter Mermaid's Mirth tapi hanya meminum seperempat karena rasa yang belum matang.  Setelah kuliah dan perjalanan ke luar negeri, pasangan itu kembali untuk menghidupkan kembali bisnis. «Tidak ada yang benar-benar mengurusnya saat itu. Kami melihat potensinya», jelas Briar. Tahun-tahun terakhir sulit bagi perhotelan dan pembuatan bir, dengan orang minum lebih sedikit tapi menyukai kualitas. «Saya pikir jika Anda punya cerita untuk diceritakan dan sesuatu yang resonan dengan orang, mereka masih mau beli bir», tambahnya.  Bir Mermaid’s Mirth APA pabrik, penjual teratas, memenangkan emas di Australian International Beer Awards. Beberapa medali menyusul di acara itu dan kompetisi Selandia Baru. Kepala pembuat bir Pawel Lewandowski, ditunjuk pada 2019, telah membantu meningkatkan kualitas. «Bir itu berbicara sendiri», kata Niall.  Untuk ulang tahun ke-30, akan diluncurkan paket campuran edisi terbatas enam bir spesial, menghormati sejarah pabrik. Direktur eksekutif Brewers Guild of New Zealand Melanie Kees menyebutnya «prestasi besar» untuk operasi keluarga independen. «Pencapaian seperti ini menunjukkan bahwa meskipun tekanan ekonomi, ada cerita sukses hebat di luar sana.»  Industri ini menyumbang 3,58 miliar dolar ke PDB Selandia Baru setiap tahun, dengan pajak terkait bir 1,7 miliar dolar. Konsumsi bir rendah dan tanpa alkohol naik 750% sejak 2019, sementara opsi alkohol tinggi naik 15%. Briar dan Niall menyatakan optimisme: «Kami kuat menuju 30 tahun berikutnya», kata Briar.

Artikel Terkait

Shuttered craft brewery exterior with closure signs, empty kegs, and headlines symbolizing North American industry struggles.
Gambar dihasilkan oleh AI

Kilang bir kerajinan umumkan penutupan di seluruh Amerika Utara

Dilaporkan oleh AI Gambar dihasilkan oleh AI

Beberapa kilang bir kerajinan di Amerika Serikat dan Kanada menutup lokasi atau mengajukan kebangkrutan di tengah tantangan industri. Faktor-faktor termasuk kenaikan biaya, perubahan preferensi konsumen, dan masalah regulasi. Penutupan ini menyoroti perjuangan yang lebih luas di sektor bir kerajinan.

Windmill Hill Brewery di Warwickshire menyelenggarakan festival bir dan musik selama empat hari dari 16 hingga 19 April, sebagai penghormatan kepada mantan Leamington Beer & Music Festival yang berlangsung dari 2013 hingga 2018. Acara ini bertujuan merayakan pen酿bir independen di kabupaten dengan pabrik bir lokal, musik live, dan makanan jalanan dekat lokasi festival asli. Acara ini akan meluncurkan serangkaian acara bulanan hingga Desember.

Dilaporkan oleh AI

Cheeky Monkey Brewing Co, pabrik bir populer dari wilayah Margaret River di Australia Barat, sedang berkembang ke distrik bisnis pusat Perth dengan venue baru di Brookfield Place. Brewhouse tersebut akan dibuka di St Georges Terrace pada Juli 2026, membawa keramahan South West kepada pekerja kota. Tempat itu bertujuan menawarkan pelarian dengan bir pemenang penghargaan dan makanan pub berkualitas tinggi.

Harviestoun Brewery di Alva, Clackmannanshire, membuka pintunya bagi komunitas setempat untuk malam minuman, makanan, dan musik. Acara itu menarik sekitar 80 orang dari segala usia, menampilkan pertumbuhan brewery di tengah pemandangan bir craft Skotlandia. Para peserta menikmati bir segar dan taco dalam suasana yang meriah.

Dilaporkan oleh AI

Pemilik Tinworks Brewery di Llanelli mengumumkan penutupan permanen pabrik bir dan bar Tinhouse-nya setelah penjualan tempat tersebut. Keputusan ini datang di tengah tekanan berkelanjutan di sektor perhotelan, menandai kerugian lain bagi adegan makanan dan minuman lokal. Meskipun pemilik menyatakan harapan untuk kembalinya di masa depan, iklim bisnis saat ini menimbulkan tantangan besar.

Festival Film Motor Petualangan perdana di Inggris menarik rumah penuh 260 pengunjung di Brewery Arts Centre di Kendal, Cumbria, pada 28 Februari 2026. Diselenggarakan oleh pembawa podcast Clive Barber dan Simon Josey, acara ini menampilkan film perjalanan sepeda motor terpilih dan memberikan hadiah kepada entri terbaik. Penyelenggara sudah mempersiapkan edisi yang lebih besar tahun depan.

Dilaporkan oleh AI

Setelah penutupan lima tahun, St. Francis Brewery di Wisconsin bangkit kuat pada 2025. Tempat lokal ini meraih penghargaan untuk bar terbaik dan restoran terbaik dari Shephard Express. Reporter Brian Kramp mengunjungi pemiliknya untuk menyoroti fokus brewery pada pengalaman pelanggan.

 

 

 

Situs web ini menggunakan cookie

Kami menggunakan cookie untuk analisis guna meningkatkan situs kami. Baca kebijakan privasi kami untuk informasi lebih lanjut.
Tolak