صناعة الغذاء

تابع
Dramatic news illustration of protests disrupting Noma LA pop-up opening as chef René Redzepi resigns over abuse allegations.
صورة مولدة بواسطة الذكاء الاصطناعي

رينيه ريزديبي يستقيل من نوما في يوم افتتاح المنبثق في لوس أنجلوس وسط فضيحة الإساءة

من إعداد الذكاء الاصطناعي صورة مولدة بواسطة الذكاء الاصطناعي

استقال رينيه ريزديبي من العمليات اليومية في نوما في 11 مارس 2026—يوم افتتاح المنبثق في لوس أنجلوس لمدة 16 أسبوعًا—بعد تقرير نيويورك تايمز حول اتهامات الإساءة التي تم تفصيلها في تغطية سابقة. أدت احتجاجات من موظفين سابقين إلى تعطيل الحدث، وانسحب الرعاة أمريكان إكسبريس وبلاكبيرد من الدعم. غادر ريزديبي أيضًا مجلس إدارة منظمته غير الربحية MAD.

أعلنت شركة إديتا لصناعات الأغذية عن أداء مالي قوي للسنة المالية المنتهية في 31 ديسمبر 2025، حيث بلغت الإيرادات 20.9 مليار جنيه مصري بزيادة 29.5% عن العام السابق، والأرباح الصافية 2.4 مليار جنيه بارتفاع 72.6%. وقد ساهمت الطلب القوي والحوافز المحسنة في هذا النجاح، خاصة في الربع الرابع.

من إعداد الذكاء الاصطناعي

اجتمع محمد فريد صالح، وزير الاستثمار والتجارة الخارجية، مع مسؤولين من شركات إنتاج السكر في مصر لمراجعة الظروف السوقية الحالية. ركزت المناقشات على تعزيز التوازن بين الإنتاج المحلي والاستهلاك، وتطوير آليات متوازنة للاستيراد والتصدير. يأتي الاجتماع ضمن جهود الوزارة لتنظيم السوق ودعم الصناعة المحلية.

موظفون سابقون في نوما، وهو مطعم يحمل ثلاث نجوم ميشلان في كوبنهاغن، اتهموا مؤسسه رينيه ريزديبي بالإساءة اللفظية والجسدية على مدى عدة سنوات. كشف تحقيق لنيويورك تايمز عن حوادث لكمات وركلات وإذلال علني. تأتي هذه الاتهامات بينما يستعد نوما لحدث منبثق في لوس أنجلوس.

من إعداد الذكاء الاصطناعي

دخلت Nate's Honey سوق المعاجين بخط إنتاج جديد من معاجين المكسرات البسيطة ومربيات الفواكه. تهدف الشركة إلى إحداث تحول في الفئة من خلال هذه المنتجات غير المعقدة.

أعلنت Smithfield Foods، المملوكة لشركة WH Group الصينية، عن اقتناء علامة Nathan’s Famous الشهيرة للهوت دوغ مقابل ٤٥٠ مليون دولار. يضع الصفقة رمزًا من تاريخ المطبخ الأمريكي تحت ملكية أجنبية. Nathan’s، التي تأسست عام ١٩١٦، معروفة بجذورها في Coney Island ومسابقتها السنوية لأكل الهوت دوغ.

من إعداد الذكاء الاصطناعي

أعلنت مجموعة بيل عن استثمار يقارب 150 مليون يورو في عملياتها المصرية لتعزيز الإنتاج وتحديث المنشآت. وبعد أكثر من 28 عامًا في السوق المصري، تهدف الشركة إلى تعزيز دور مصر كمركز إقليمي للتصدير. يدعم هذا الإجراء خيارات غذائية أكثر صحة وممارسات مستدامة.

 

 

 

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط

نستخدم ملفات تعريف الارتباط للتحليلات لتحسين موقعنا. اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا سياسة الخصوصية لمزيد من المعلومات.
رفض