Indústria alimentícia

Dramatic news illustration of protests disrupting Noma LA pop-up opening as chef René Redzepi resigns over abuse allegations.

René Redzepi renuncia ao Noma no dia de abertura do pop-up em LA, em meio a escândalo de abusos

11 de março de 2026 Reportado por IA Imagem gerada por IA

René Redzepi renunciou às operações diárias no Noma em 11 de março de 2026 — o dia de abertura do seu pop-up de 16 semanas em Los Angeles — após reportagem do New York Times sobre alegações de abusos detalhadas em cobertura anterior. Protestos de ex-funcionários perturbaram o evento, e os patrocinadores American Express e Blackbird retiraram o apoio. Redzepi também deixou o conselho da sua organização sem fins lucrativos MAD.

Edita Food Industries reports 72.6% net profit jump for FY2025

Edita Food Industries announced strong financial results for the fiscal year ending December 31, 2025, with revenues at EGP 20.9 billion, up 29.5% year-on-year, and net profit at EGP 2.4 billion, surging 72.6%. Strong demand and improved margins drove the performance, particularly in the fourth quarter.

Egypt's investment minister meets sugar producers to review market conditions

11 de março de 2026 Reportado por IA

Mohamed Farid Saleh, Egypt's Minister of Investment and Foreign Trade, met with officials from sugar production companies to review current market conditions. Discussions focused on strengthening the balance between domestic production and consumption, and developing balanced import and export mechanisms. The meeting is part of the ministry's efforts to organize the market and support local industry.

Estilo de Vida

Expo West 2026 destaca tendências em alimentos naturais

Economia

Refeitórios corporativos ganham popularidade com alta nos preços do almoço na Coreia do Sul

Ásia

Harim in legal fight with FTC over 94.2 billion won price-fixing fine

Antigos funcionários do Noma acusam chef de abusos

Antigos funcionários do Noma, um restaurante com três estrelas Michelin em Copenhague, acusaram seu fundador René Redzepi de abusos verbais e físicos ao longo de vários anos. Uma investigação do New York Times detalha casos de socos, chutes e humilhações públicas. As alegações surgem enquanto o Noma se prepara para um evento pop-up em Los Angeles.

Nate's Honey lança novas manteigas de nozes e compotas de frutas descomplicadas

05 de março de 2026 Reportado por IA

A Nate's Honey entrou no mercado de pastas com uma nova linha de manteigas de nozes simples e compotas de frutas. A empresa visa disrumpir a categoria com esses produtos descomplicados.

Empresa chinesa WH Group adquire Nathan’s Famous por 450 milhões de dólares

A Smithfield Foods, propriedade da empresa chinesa WH Group, anunciou a aquisição da icônica marca de cachorro-quente Nathan’s Famous por 450 milhões de dólares. O acordo coloca um símbolo da história culinária americana sob propriedade estrangeira. A Nathan’s, fundada em 1916, é conhecida por suas raízes em Coney Island e pelo concurso anual de comer cachorros-quentes.

Bel Group invests €150m in Egypt to expand production and modernize facilities

19 de janeiro de 2026 Reportado por IA

Bel Group has announced a nearly €150 million investment in its Egyptian operations to boost production and modernize facilities. After more than 28 years in the market, the company aims to solidify Egypt's role as a regional export hub. This move supports healthier food options and sustainable practices.

quarta-feira, 11 de março de 2026, 20:38h