Industrie alimentaire

Japan's Fair Trade Commission conducted raids on six ice cream makers suspected of forming a price cartel. The actions target companies that raised suggested retail prices, potentially impacting wholesale costs and consumers.

19 mai 2026 Rapporté par l'IA

Busan-based Samjin Foods has opened its first fishcake cafe in China, located in Changsha, Hunan province. The store drew crowds during a preview event on April 16.

Bid Corporation Ltd, distributeur mondial de produits pour la restauration basé en Afrique du Sud, opère en coulisses en approvisionnant hôtels, restaurants et institutions à travers plusieurs continents. Issu de Bidvest en 2016, le groupe a affiché des résultats résilients et des marges améliorées dans le contexte de la reprise des voyages et de l’hospitalité. Les investisseurs américains pourraient l’ignorer en raison de sa cotation à la Johannesburg Stock Exchange.

11 mars 2026 Rapporté par l'IA

Le Groupe Libstar, par l’intermédiaire de sa division Rialto, a intégré 55 produits General Mills dont Häagen-Dazs à ses opérations sud-africaines pour cibler les acheteurs premium. Cette initiative survient au milieu d’une vague de chaleur dans le Cap-Nord et le Cap-Occidental, soulignant les défis logistiques dans un climat plus chaud. Les ventes ont déjà dépassé les objectifs au cours des cinq derniers mois.

Des anciens employés de Noma, restaurant trois étoiles Michelin à Copenhague, ont accusé son fondateur René Redzepi d’abus verbaux et physiques s’étendant sur plusieurs années. Une enquête du New York Times détaille des cas de coups de poing, de coups de pied et d’humiliations publiques. Ces allégations interviennent alors que Noma prépare un événement pop-up à Los Angeles.

5 mars 2026 Rapporté par l'IA

Nate's Honey est entré sur le marché des tartinades avec une nouvelle gamme de beurres de noix simples et de tartinades de fruits. L’entreprise vise à disrupter la catégorie grâce à ces produits sans complications.