大阪公立大学の研究チームは、光を浴びることでエンドウの若い茎の外皮と内部組織の接着が強まることを発見した。これはp-クマル酸の蓄積によるものであり、植物の構造を強固にする一方で、膨張や成長を制限することも判明した。Physiologia Plantarum誌に掲載されたこの研究成果は、作物の強靭化に応用できる可能性がある。
大阪公立大学の曽我康一教授率いる研究チームは、植物の成長における光の役割を理解するため、エンドウの若い茎を調査した。彼らは特殊な手法を用いて、表皮層と内部組織の間の結合力を測定した。光の中で育てられた植物は、暗闇で育てられた植物と比較して、有意に強い接着を示した。曽我教授は、「暗所で育てた植物と比べ、光を当てて育てた植物では、表皮と内部組織がより強固に結合している。このような現象はこれまで報告されたことがない」と指摘している。
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Researchers at the University of Kent, working with University College London, report that madecassic acid—a compound derived from the medicinal herb Centella asiatica and widely used in skincare—can inhibit the growth of antibiotic-resistant E. coli by targeting a bacterial respiratory system not found in humans or other animals.
Researchers have boosted strawberry fruit quality by increasing activity of a housekeeping gene called FveIPT2. The modification raised levels of anthocyanins and terpenoids for richer color, aroma, and nutrition without affecting plant growth, fruit size, or sweetness. The findings, published in Horticulture Research, challenge views on basic cellular genes.
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Researchers at Rice University have found that the protein PEX11 not only helps peroxisomes divide but also regulates their size during early plant development. In Arabidopsis seedlings, PEX11 mutants developed abnormally large peroxisomes lacking internal vesicles that normally curb growth. The mechanism appears conserved across species, as yeast Pex11 restored normal function in plant mutants.
Engineers at Washington University in St. Louis report that while single abnormal cells can mechanically probe roughly 10 microns beyond what they directly touch, groups of epithelial cells can combine forces through collagen to sense features more than 100 microns away—an effect the researchers say could help explain how cancer cells navigate tissue.
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Researchers have developed an improved testing approach for polycyclic aromatic hydrocarbons, or PAHs, which can form in foods cooked at high temperatures.