عصير الطماطم وفول الصويا يقلل من مؤشرات الالتهاب لدى البالغين المصابين بالسمنة

30 مايو، 2026

من إعداد الذكاء الاصطناعي

أدى تناول عصير مُعد خصيصاً من الطماطم وفول الصويا إلى خفض العديد من مؤشرات الالتهاب لدى البالغين المصابين بالسمنة بعد أربعة أسابيع من الاستهلاك اليومي. وتفوق هذا المشروب، الغني بالليكوبين وإيسوفلافون الصويا، على عصير طماطم عادي استخدم للمقارنة في تجربة سريرية صغيرة قادها باحثون في جامعة ولاية أوهايو.

شارك في الدراسة اثنا عشر شخصاً بالغاً يتمتعون بصحة جيدة ويعانون من السمنة، حيث تناولوا علبتين من عصير الطماطم وفول الصويا بحجم 6 أونصات يومياً لمدة أربعة أسابيع، تلتها فترة توقف، ثم أربعة أسابيع أخرى تناولوا فيها عصير طماطم عادياً منخفض الكاروتين للمقارنة. وأظهرت عينات الدم انخفاضاً كبيراً في مستويات السيتوكينات مثل إنترلوكين-5 وIL-12p70 والعامل المحفز لمستعمرات الخلايا المحببة والبلاعم بعد مرحلة تناول عصير الطماطم وفول الصويا، بينما لم يسفر العصير العادي عن أي تغييرات مماثلة.

Five-day monthly fasting-mimicking diet eased symptoms and inflammation in Crohn’s trial

3 أبريل، 2026 من إعداد الذكاء الاصطناعي صورة مولدة بواسطة الذكاء الاصطناعي تم التحقق من الحقائق

A Stanford Medicine-led randomized trial in the United States found that a five-day-per-month fasting-mimicking diet was linked to improved patient-reported symptoms and lower biological markers of inflammation in adults with mild-to-moderate Crohn’s disease. The results were published in Nature Medicine.

Vogue lists top polyphenol-rich foods to fight inflammation

Polyphenols, natural plant compounds acting as antioxidants, help reduce inflammation and support health, according to experts cited in a Vogue article. Registered dietitians recommend incorporating berries, dark chocolate, coffee, artichokes, apples, nuts, seeds, and herbs. These foods provide varying amounts of polyphenols, with benefits linked to disease prevention.

Beetroot juice linked to lower blood pressure in older adults after two weeks, study finds

25 مايو، 2026 من إعداد الذكاء الاصطناعي تم التحقق من الحقائق

Researchers at the University of Exeter report that adults in their 60s and 70s who drank nitrate-rich beetroot juice twice a day for two weeks saw their blood pressure fall, an effect not observed in younger adults.

صحة

UCLA scientists reverse liver damage in mice by removing zombie cells

صحة

Small JAMA Psychiatry trial suggests immune-targeting drug may help some treatment-resistant depression symptoms

صحة

Guava juice may enhance iron supplement effectiveness in women

Calorie-reduced mediterranean diet with exercise cuts diabetes risk by 31 percent

A major Spanish clinical trial has shown that a modified Mediterranean diet, combined with calorie restriction, physical activity and professional support, reduced the risk of type 2 diabetes by 31 percent over six years. The findings come from the PREDIMED-Plus study involving nearly 5,000 adults with overweight or obesity.

Study of young lung cancer patients finds unexpectedly high diet-quality scores; researchers probe possible pesticide exposure

18 أبريل، 2026 من إعداد الذكاء الاصطناعي تم التحقق من الحقائق

Preliminary research from USC Norris Comprehensive Cancer Center, presented at the American Association for Cancer Research (AACR) annual meeting, found that non-smokers diagnosed with lung cancer before age 50 reported eating more fruits, vegetables and whole grains—and had higher overall Healthy Eating Index scores—than the U.S. population average. The researchers emphasized that the results do not prove diet causes lung cancer and said a possible explanation could involve environmental exposures such as pesticides, a hypothesis that requires direct testing.

02 يونيو 2026 13:40