مطبخ
Chef Adrián Herrera voiced skepticism over Yordi Rosado's story about the origin of molletes. He stated that the dish was not invented by anyone in particular.
من إعداد الذكاء الاصطناعي
حصل مطعم The Bay by Chef Fei الكانتوني في ماندارين أورينتال بشنزن على جائزة ماسة واحدة في دليل مطاعم اللؤلؤة السوداء لعام 2026. يُعتبر هذا الدليل نظير دليل ميشلان في الصين، ويكرّم أفضل أماكن الطعام لمهاراتها الطهوية وخدمتها. تُبرز هذه التكريمات نهج المطعم في مطابخ لينان وتشاوزو، مع التركيز على المكونات الطازجة.
Chef Yoshinaga Jinbo of a Tokyo Italian restaurant has introduced a Milanese risotto recipe using saffron powder. This classic Italian dish features an al dente texture, differing from the fluffy Japanese rice preparation. Simple steps allow for an authentic staple of Italian cuisine.
من إعداد الذكاء الاصطناعي
Chef Julian Ribeiro is infusing warmth and Lebanese-inspired cuisine into Johannesburg's Marshalltown through his bistro, Sadie’s, while championing the area's revival. As part of the Jozi My Jozi campaign, he invites visitors to experience the inner city's creative resurgence. His journey from advertising executive to chef highlights a passion for hospitality and community.