Sara Tendulkar a partagé sa recette de café protéiné sur Instagram, avec de la poudre de protéine au chocolat, des graines de chia et du lait d'amande. La diététicienne fitness Ashlesha Joshi explique que cette boisson peut contribuer à l'apport quotidien en protéines et aider à maintenir des niveaux d'énergie stables. Cependant, elle ne peut pas remplacer complètement un petit-déjeuner complet.
Sara Tendulkar, fille du joueur de cricket Sachin Tendulkar, a récemment démontré la préparation de sa boisson matinale préférée dans une reel Instagram. Elle a dit : « Pouvons-nous parler de la façon dont vous pouvez obtenir votre dose de caféine tout en satisfaisant votre sommeil ? Je commence par une mesure de poudre de protéine au chocolat. Un peu de glace. J'aime en mettre beaucoup. Juste une cuillère de cacao en poudre non sucré. Si vous voulez que ce soit encore plus chocolaté. Quelques graines de chia. Du café. Du lait d'amande. Ça sent si bon. J'adore le lait d'amande, d'ailleurs. Santé ! (sic) »ننSa légende listait la recette comme suit : « Café qui atteint aussi vos objectifs protéinés ! 💪🏻 1 scoop chocolate protein ☕️ 1/2 cup coffee 🍫 1 tbsp unsweetened cocoa powder 🌱 1-2 tbsp chia seeds 🥛 1/2 cup almond milk 🧊 3-4 ice cubes »ننAshlesha Joshi, diététicienne fitness et nutritionniste chez Tone 30 Pilates, a déclaré à indianexpress.com : « Un café protéiné comme celui-ci peut contribuer de manière significative à l'apport quotidien en protéines, en particulier pour les personnes qui peinent à consommer suffisamment de protéines le matin. Selon la poudre de protéine utilisée, la boisson peut fournir 15-25 grammes de protéines, soutenant le maintien musculaire, la récupération et la satiété. Des ingrédients comme les graines de chia ajoutent des fibres et des graisses saines, tandis que le lait d'amande offre une base faible en calories. »ننCependant, Joshi a mis en garde que cela ne peut pas toujours remplacer un petit-déjeuner complet. « Un repas matinal idéal inclut des glucides complexes, des protéines, des graisses saines et des micronutriments. Le café protéiné est idéal comme option pratique les jours chargés ou comme carburant pré-entraînement, plutôt que comme substitut à long terme aux aliments entiers. »ننL'ajout de protéines et de fibres modifie l'expérience du corps avec la caféine. Selon Joshi, quand le café est consommé seul, la caféine est absorbée rapidement, pouvant entraîner une pointe rapide d'alerte suivie d'une baisse d'énergie. Les protéines et les fibres ralentissent le vidage gastrique et la digestion, aidant à fournir des niveaux d'énergie plus soutenus. Cette combinaison peut aussi améliorer la satiété et réduire la faim en milieu de matinée, tout en soutenant une meilleure stabilité de la glycémie par rapport à la consommation de café à jeun.ننLes personnes intolérantes au lactose doivent choisir des poudres de protéine végétales ou sans lactose. L'introduction soudaine de grandes quantités de poudres de protéine ou de graines de chia peut causer des ballonnements. Celles souffrant de problèmes thyroïdiens doivent éviter le café immédiatement après la prise de médicaments, en attendant au moins 30 à 60 minutes. Pour les objectifs fitness, le café protéiné peut soutenir la gestion du poids et le maintien musculaire, mais ne doit pas remplacer des repas équilibrés tout au long de la journée. Les athlètes ou personnes très actives peuvent avoir besoin d'une nutrition plus complète le matin pour les performances et la récupération.ننAVERTISSEMENT : Cet article est basé sur des informations du domaine public et/ou des experts consultés. Consultez toujours votre praticien de santé avant de commencer une routine.
